わかさいも本舗
洞爺湖本店レストラン仙堂庵
北海道蛇田郡
昼食はオプションですが
わかさいも本舗の２階にある
仙堂庵でいただくことになりました
席は窓側で洞爺湖が一望できる場所
羊蹄山が洞爺湖の湖面に映る最高のロケーションです
洞爺湖を見下ろす高台に建つのは
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ
２００８年７月に北海道洞爺湖サミットが行われたホテルです
洞爺湖を眺めながらいただくのは
ほたておこわ御膳
ほたておこわ・ほたて稚貝汁・漬物
小鉢・茶碗蒸しです
ほたての風味が食欲をそそる
北海道ならではのメニューでした
（写真はHPからお借りしました）
食事の後はお決まりのお買い物タイム
北海道土産といえば
白い恋人やバターサンド・じゃがポックルなどが定番ですが
和菓子としてはわかさいもが有名だったことを
ここで初めて知りました
「サツマイモのとれない土地で、焼きいもを作りたい」
という発想から大福豆ときざみ昆布で作られているそうです
試食をすれば必ず買いたくなるのですが
荷物は最小限にしたいので
帰りの千歳空港で買うことにしました
次は大沼公園に向かいます
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