ししとうのシンプル炒め

□■  材  料  ■□

ししとう・・・20-30本

米油・・・大さじ2

(サラダ油で可)

しょう油・・・大さじ2

□■  作り方  ■□

1.ししとうを縦半分に切り、種、ヘタを取る。

2.フライパンに油を入れ、強火で1を炒める。

3.焼き目が付いたら火を止める。

4.しょう油を入れて絡めて完成。

(余熱でしょう油が濃いめになる)