夜ごはん。
原宿にある【熊だ】さんに行きました！
久しぶりに原宿駅で降りてみました。
竹下通りを歩くと時間の流れを感じます。w
最近のファッションはカラフルですね！！
漢字1文字平仮名1文字の店名、地下での営業、POSレジ。
お店の方に確認してみるとやっぱり自由が丘の【波の】さんの系列店でした☆
▶︎【いくら生ウニサーモン丼】1,980円(税別)
この日はお店自慢のサーモンに生ウニ&イクラちゃんものった贅沢丼を注文！
とてもカラフルでファッショナブル♪
お店で使用されるサーモンはなんと神経締めされたもの。
今は無き神田の『かつ味』さんで神経締めという言葉を初めて聞いて「こんなに美味しくなるんだ！」と感じた事を思い出しますが…。いざ実食です。
サーモンはchop sticksで持ち上げると予想外の厚切りw
さらにこのサーモン…。
確かに美味しいです！！
イクラは納得のプチプチで夜な夜なプチプチ。系列にイクラ丼専門店があるのも強みですね。
▶︎【明太鮭茶漬け】(丼ものに込)
〆は明太子と鮭出汁を追加して鮭明太子茶漬けに♪ ご飯も追加ok&味変で二度楽しめるので満足度が高いです☆
店内は意外にもスーツを着た方が多くほぼほぼ満席。(近辺は会社も多いんですかね！)
「生ウニいくら丼」2,680円などインパクト大なメニューもありますが、個人的にはサーモンが入ったメニューはマストだと思います。
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【おすすめ度】
★★★☆☆3
【予算】
いくら生ウニサーモン丼1,980円(税別)
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