昨日は全国のお母さんに感謝する日でしたね～
「お母さん
ありがとう～」
我が家の母の日は
兄家族から
かわいいカーネーションのフラワーアレンジが届き
yuちゃん「かわいい～
」って大喜び
sachiがリン＆糖分少なめレアチーズケーキを
朝からせっせと作り
プレゼントにsachiとkyonからは
骨伝導集音器を
（なんと楽天ポイントが貯まっていたのでポイントでゲット
）
yuママの高齢化が進んだこともありますが
腎臓と耳は東洋医学では繋がっていると言われているだけあって、、
最近のyuママのお耳さんがちょっと・・・・・
なので
骨伝導集音器に期待～
そしてレアチーズケーキ
リンや糖分の問題はできるだけ手作りで頑張るしかない
（って双子姉sachiがスイーツやパンなどは作ってますが
）
このクリームチーズは参考にさせて頂いているブロガーさんも
先日書いてらしたけど
チーズなど乳製品はリンが多いので
透析患者さんにはNGの食材さんたちですが
リンが少ない
ありがた～～～い
レアチーズケーキの土台にクッキーを使うのだけども
そもそも実家にはクッキーなどお菓子類はない
そこでsachiが隠し持っているアルフォート
の
チョコレート部分を剥がしてクッキー部分だけ使用
私は朝ごはん食べた直後に・・・
しかも納豆キムチを食べた後に
無理くり何枚か食べさせられましたが・・・・
それでも足りないのでハトムギのポンポンを使用
豆乳にレモンのミネラル醗酵ドリンクと
少しの蜂蜜を加えて甘さ調整
ゼリーに先日作った甘夏ジャムと甘夏ピールを使用
甘さ控えめ爽やかなお味でグ～～～～
昨日の母の日はyuママに喜んでもらえて
よかったな
ずっと病気で一人頑張ってきて
今年から透析生活も始まり
気持ちも身体もついていかずに苦しんだり
いろんな感情と向き合っているyuママ
これからの生活
より好い生活となりますように
では今日はこの辺で～
今日も読んでいただきありがとうございました
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今日も明日もこれから来る毎日が
みなさんにとって幸せでありますようにお祈りいたします