こんにちは。
治療室 百合音（ゆりね）の生田 明美です。
今日は気温が下がりましたねぇ。
しかし湿気も戻ったので、体がだるいなぁという方もいらっしゃるかもしれません。
湿気は食欲を下げたりもしますよね。
暑くても下がりますけどね😅
しかしそんな湿気と暑さのつよーい味方が日本にはあります。
それは、
やはりなんと言っても「薬味」ですね‼️
生姜に紫蘇、
万能ネギやニンニク・・・などなどあの香りと味は食欲をそそりますよね〜。
薬味の多くは香りが強く、
体を温めたり、
気を巡らせる働きが強く、
その結果、
血（けつ）の巡りをよくし、
津液（しんえき 水分のこと）のバランス調整にもつながります。
兎角この時期は体を冷やす食べ物や飲み物が増えますので、
薬味を一緒にいただくのは理に適っております。
刺身にわさびや生姜醤油、
ビールにキムチ。
私はお酒飲めないので、
炭酸とキムチ（笑）。
炒め物に紫蘇を細かく刻んで入れるのもなかなか乙なものです。
今月の中旬からは土用に入りますので、
やはりうなぎに山椒ですかねぇ。
今ではすっかり日本の家庭料理になったカレーも、
スパイスがいっぱい入って食欲をそそりますね。
冷たいものや生物ばかりになってしまいますと、
どうしたって消化吸収の働きが落ちてしまいますが、
薬味やスパイスで気・血・津液の流れを良くして、
元気いっぱいで過ごせるといいですね😉
それではまた🖐️
