今年5月の出来事の備忘録です
『創作串揚げ黒帯』さんでお友達と食事した後は
流石に旅行遊び疲れで限界となりましてホテルで就寝
翌日は朝食も付けてなかったのでゆっくり寝坊（笑）
そして朝昼兼用で久しぶりに頭に浮かんできて
僕が伺ったのは『寿司処一平』さんでした～(*^^*)
今やコンビニでも売られていて全国区となった
《レタス巻き》の発祥のお店です😌💓
ロール巻きの原型とも云われていますよね🎵
この《レタス巻き》は『カナダからの手紙』で有名な
作曲家・平尾昌晃氏がここ店主とともに作り上げた
逸品なのだそうですよ🎵
《にぎり特上》@3190(赤だし、茶碗蒸し付)を注文
もちろんこのお決まりには元祖《レタス巻き》付です
フワッと巻いてありレタスのシャキッとする食感と
海老とマヨネーズの旨味が上手く合わさり旨い
流石に《レタス巻き》の中で１番美味しく感じますw
よくこういう元祖は名前だけで売れるので味が落ちて
真似したお店の方が往々にして美味しいことが多いが
これは間違いなく元祖店の方が美味しいと思います。
有名店になっても値段もサービスも庶民的で奢らず
淡々と営業しているお店は好感がもてるものです❤️
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