今年８月の出来事の備忘録です
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（↑作り方は去年のＢｌｏｇを見てネ）
例年だと９～１０月に作るので
ちょっと今年は早めですネ
会社帰りにいつものように百貨店の魚売場へ
もう生筋子が売ってるよ～
走りですね🎵
当然毎年買う時期にもよりますが
４年前は１００ｇ５３７円
３年前は１００ｇ１，３８０円と超高値で
２年前は１００ｇ６４５円と少し元に戻りました
１年前は１００ｇ７９８円とまた値上がり
そして今年は１００ｇ９８０円となりました
100g@980円
昨秋作ったときは@798だから
やっぱり高いよね(>_<)
でも走りだからネ
と思ってはいたのですが
今年は鮭が不漁なので
結果的に云うと
この時期に買って正解でした
しかも
他の売場をみていて戻ってみると
なんと半額に下がって@490円
これなら贅沢だけど買っちゃうよね☺️
と云うことで帰宅してさっそくに
自家製いくらの醤油漬けを作りました(^_^)/
この時期は皮が柔らかいから
出来上がりが
楽しみだなぁ～🎵
ってことで
自分で云うのもなんですが
メチャメチャ旨い(^_^)/