初めて伺っときに
凄く美味しくて
そしてコスパの良さに感激した
カジュアルなイタリアンレストラン
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札幌
でも予約の取りにくいお店の一つです
でも予約の取りにくいお店の一つです実は初めて伺った時に
その場で予約を入れて
８月頭に再訪しました
今日はその際の報告です
まずは
＜生ハムサラミの盛り合わせ＞＠１５００
見て頂けると判ると思いますが
融点が低くて蕩けるような生ハム
サラミも旨みが強くて
も旨みが強くて美味しいものでした
＜とうもろこし（ゴールドラッシュ）の冷製スープ＞＠８００
生でも食べれる＜とうもろこし＞であるゴールドラッシュ
上品な甘さが堪らない
いくらでも飲めてしまいそうなほど美味しい
前回
僕
が食べて唸った料理
が食べて唸った料理＜サバのテリーヌ＞＠１３００
美味い
サバ
の上品な脂身と
マリネ液の酸味が絶妙
これは本当にお氣に入りです
＜定番イタリアンサラダ＞＠９５０
本当にシンプルなんだけど
酢
加減というか
塩梅
がメチャ良いんだよネ
定番っていうのが納得の
美味しいサラダです
＜道産牛肉とポルチーニ茸のラザニア＞＠1480
熱々で提供され
ポルチーニ茸
好きの僕には堪らない料理です
牛肉
の旨みとポルチーニ茸の旨み
こりゃ本当に堪らない
メチャメチャ美味しい
＜水ダコのカルパッチョ Crocchio風＞＠８９０
蛸
は嫌いじゃないんだけど
は嫌いじゃないんだけどこういう食べ方では自分では注文しないメニュー
でも頂いたら美味しい
薬味がメチャ合うんですネ
＜いわしのコンフィ ポロネギのペペロンチーノ シチリア風＞＠１３８０
これまた美味しい
いわし
がホロッ
がホロッポロネギ
の甘味が
の甘味がすごく合っています
＜マルゲリータ Ｓサイズ＞＠１２００
シンプルなピザ
だけあって
だけあって実は最もその店のピザ作りの腕前の判る一品
美味しい
やっぱり生地が良いですネ
最後のデザートは
＜定番カタラーナ＞＠６３０
アイスタイプ
う～ん濃厚
美味しい
本当に大満足
また来週伺う予定です