![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180122/19/yupirokin/78/55/j/o0960054014116964161.jpg?caw=800)
今日は僕が週一で
夕食を兼ねて通っていた
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営業最終日です
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1988年バブル絶頂期に開業した
『 L'HOTEL DE L'HOTEL( ロテル・ ド・ロテル) 』
のBar部門として営業開始
バーテンダーは変わってきたが
素敵な空間を作り出してきた
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180122/19/yupirokin/5d/17/j/o0960054014116964188.jpg?caw=800)
『 L'HOTEL DE L'HOTEL( ロテル・ ド・ロテル) 』
の経営母体である
BIGI CO.,LTD.(株式会社ビギ)は
年商500億円を誇るアパレル会社
しかしながらここで
三井物産が全株式を取得するにあたり
資産整理のためにホテルを譲渡したため
それに伴い「Rue de bar」も閉店となるのです
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180122/19/yupirokin/ed/81/j/o0960054014116964237.jpg?caw=800)
このBarに僕が初めて来たのは
大学を卒業して就職して北海道に赴任した頃
時を同じくして札幌に赴任してきた
大学時代の親友がここに連れてきてくれた
もう27年も前のことだ
良いBarとは
良い空間を提供してくれるところ
そして
その空間を作り出すのは
バーテンダーに他ならない
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180121/11/yupirokin/85/50/j/o0960054014115976645.jpg?caw=800)
これまで
僕がこのBarに通い続けたのは
今のバーテンダー二人の
お人柄
作り出す空間の居心地の良さに
他ならない
僕は
だいたいこのBarに
PM6時半~7時半頃に入る
まだ他のお客さんがいることは珍しい
この空間を独り占めできるのが
至福の時でもある
いつも最初に出される
ポタージュスープ
胃を温めて
守ってくれる
季節で素材の変わるこの
スープを飲むのも楽しみだった
他の馴染みのBarに行くと
よく「Rue de bar」ばかり行ってますよネ
と言われたものだが
その理由の一つは
基本自炊をしいる僕が
週に一度ここで夕食を食べることにある
実はこのホテルの一階にある
より料理を運んでもらっていたのだ
和牛ハンバーグは絶品だった
ちなみに玉子の黄身は
僕だけの特別バージョンだ
大好物のキッシュを頂いたり
不足になりがちな
野菜をここで身体に補給する
僕にとってのオアシスだった
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180121/11/yupirokin/a7/03/j/o0960096014115976660.jpg?caw=800)
このグラス好きだったなぁ
小さく
「Rue de bar」と店名が入っている
我儘をいい
Myグラスも
置いてもらった
このグラスは桜の咲く時期に
置いてもらいました
「願わくは花の下にて春死なん
そのきさらぎの望月のころ」
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180120/14/yupirokin/a6/be/j/o0960096014115437043.jpg?caw=800)