うなぎ加茂川 Ｉｎ 札幌

昔の北海道の夏と違って

今の北海道はかなり暑くなりました

冷房なんて必要無いと言われていましたが

無いと辛い日々が長くなりました

僕の札幌の住処には冷房がないんです

扇風機のみ

ちょっと夏バテぎみです

となれば鰻ですよネ

でもまだ札幌で

僕の好みの鰻に出逢えてないんです

会社帰りに

疲れて鰻食べたいなぁと思っていると

偶然にも鰻屋さんを発見

贅沢だけどネ

独りちょいと寄ってみることにしました

 

かなり暑い日だったので

珍しくビールが飲みたくなりました

いつもはハイボールなんだけどネ

 

プハー

美味い

ゴクゴクゴクッ

 

つまみに

肝串を注文したかったんだけど

売り切れとのことで

鯨ベーコンにしました

 

鯨は日本の文化です

西欧人が古くから

牛や豚を食べ

その肉を知り尽くしているように

日本人にとって

鯨はそれに代わるものです

美味いなぁ

 

鰻に飢えていたので

超～

超～贅沢をして松重＠３７００

 

もちろん

肝吸い付

主人は

どこぞの鰻屋さんで修行したのではなく

独学で鰻屋さんを開いた様子

お店の名前は

「うなぎ加茂川」

 

鰻って美味いなぁ

僕は１０年大阪に住んでたから

関西風と関東風のどちらも知っているし

どちらの良さも知ってるけど

やっぱり子供の頃から食べ慣れている

関東風が圧倒的に好きだなぁ

関西風の鰻は

下手な店で食べると

鰻ではなく

焼き魚を食べてる感じすらするからネ

 

鰻って

やっぱり力が付くような気持ちになるよネ

でも

残念ながら

僕の好みの鰻ではありませんでした

しかし

こんな高価な食べ物なのに

僕が店に入ってからすぐに

ほぼ満席でした

こんな高級な食べ物なのに凄いネ

評価されてるお店なんだなぁ

まあ好みの差ですネ

ということで

札幌での好みの鰻を探す旅は

続きそうです