とても大切にしている仲間と行った
お気に入りのお店を
今日は紹介しますネ！
外苑前にある僕の隠れ家
大切な女性と二人
で行きたくなるような
チョッとお洒落なお店の名前は
グリルダイニング＆バー 「カチナ（Ｋａｔｓｉｎａ）」
＜田舎風パテ＞
カチナ(katsina)とは
主にアメリカインディアンのホピ族が信仰する、
超自然的な精霊のような存在。
なんか神秘的な
お店の名前ですネ！
＜デコポンとクリームチーズのカナッペ＞
デコポンの甘酸っぱい恋の味が
優しいクリームチーズの酸味と
調和して、見た目も美味しいカナッペでした！
＜有機野菜のグリル＞
仲良し３人組で行った、素敵なひととき
食事って、もちろん料理の味も大切ですが、
誰と食べているかって、もっと大切
この野菜のグリル、
シンプルだけど、それぞれの野菜の
旨みを上手に引き出していました。
美味しかったです。
アスパラ好きの仲間が眼をキラキラさせて
注文していた一品。
ほんとはホワイトアスパラが好きだと言っていたネ
＜小江戸黒豚の炭火焼＞
共通のテーマをもった仲間の会話
本当に楽しいな～
このひと時がほんとに幸せ
小江戸黒豚とは
小江戸川越にある大野農場で
繁殖から飼育まで手掛けられた
１００％純粋黒豚（イギリス系パクーシャー種）の
銘柄豚
です。
こだわりの餌、さつまいも、牛乳、パンを与えられて
生まれてから８ヶ月半育てられた豚は
旨みがたっぷりで、とても美味でした。
＜真鯛と筍のパエリア＞
これメチャ美味しかったです。
最後にスープを掛けてたべる演出もあって
最高でした！
で、こんなに食べたのに、
前菜からメインまでデザートを注文しそうな
スイーツ男子がいるものですから、
デザート盛り合わせ!(^^)!
この一瞬、一瞬が大切に思える
仲間と過ごせる幸せ、言葉では言い尽くせません、
いつも、ありがとう