昔は蓼科に行くときは必ずというほど
立ち寄っていたのですが、
久しぶり行きたくなり
立ち寄ってみました。
「長坂 翁」
http://www1a.biglobe.ne.jp/okina/
初めてここに来た頃は
まだ「翁」創業者の高橋邦弘が
店主として蕎麦を打ってました。
まだバブルの頃で
東京から黒塗りの車が何台も
乗りつけるという時代でした。
高橋邦弘自体は
広島で「達磨」を営んでいますよね。
http://9638.net/daruma/group/sekkasanbou.html
蕎麦は２種類の「もりそば」のみ。
こちらが「田舎」
そして「ざる」
僕は、
やっぱり「田舎」が好きだな。
久しぶりに食べて
堪能しました。
