はじめまして
ゆんママの日常ブログをご覧頂き
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時短 簡単 節約をテーマに
料理ブログを書いています。
また日々の日常の生活や
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お弁当作りに気をつけていること・日持ちする（冷蔵庫で2日）
・当日は軽く温めてもしくはトースターで焼いて詰めるだけ
パプリカのマリネ
【お弁当3回分】
パプリカ→80g
・酢→小さじ2
・オイル→小さじ1
・塩、砂糖、コンソメ→ひとつまみ
・パセリ、ブラックペッパー→お好みで
レモン→お好みで
①パプリカはタネを取って細切りにする
パプリカは赤と黄色を使いましたがどちらかだけでも🙆♀️
②蓋のある保存容器に80g入れる
（お弁当3回分です）
③材料の・の調味料を入れて
④蓋を閉めて１０秒振る
⑤１０秒後です。
もう少し時間が経つとしなっとなります
⑥お好みでレモンを散らしてできあがり⭐️
翌朝お弁当にそのまんま詰めます
レモンはスライスを冷凍しています
パセリも冷凍しています
レモンは冷凍庫から取り出してすぐにキッチンバサミで切れます
すぐに解凍されます
残ったパプリカは保存袋に入れて冷凍します
・玄米ご飯（おかずの下に敷き詰めています）
・海苔入りだし巻き卵
・パプリカのマリネ
・サラダチキン（塩麹）
・いんげんのごま和え
・サラダチキンはレンジで簡単に作りました
・いんげんのごま和え
水といんげんを600ワット２分レンジで加熱して
水分を捨て（しっかり水気を切る）
醤油、砂糖、すりごまを入れて
振る！
お箸で混ぜるとすりごまが溢れるけど振るとこぼれないし、しっかり混ざるので楽ちんです
少し水分が出ていたら、さらにすりごまを入れて振る！
・海苔入りだし巻き卵
卵３つで作っています
・ちくわウインナー ２回分と朝食用
巻いただけ （朝、トースターで焼きます）
今日の娘のお弁当には入れてません
小学生の娘の朝ごはんです
パプリカは1日で無くなったので倍の量で作れば良かったです
