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前回の投稿です
晩御飯です
【献立】
・玄米ご飯
・サラダチキンのごまダレかけ（もやし、水菜）
・餡はレンジで簡単！カニカマでかに玉
・味噌汁（わかめ、なめこ）
サラダチキンはこちら↓
サラダチキンの下にはたっぷり野菜を敷いて、チキンとからめて食べるのか我が家では人気です
今回はもやしと水菜ときゅうりにしました
もやしは耐熱容器で600ワットで3分加熱後常温まで放置する
合わせて水切り
ごまダレ：醤油→大さじ2、砂糖→大さじ1、酢→大さじ1、マヨネーズ大さじ1、すりごま→大さじ2
カニカマでかに玉
このちょっとの餡の為に鍋を使いたく無くて
マグカップでレンジ加熱しました
餡は甘酸っぱくない関西タイプ？（大阪の王将風）です
【材料4人分】
卵→６個
カニカマ→5本（お好みで）
刻みネギ→適量
水→大さじ3
塩胡椒→少々
⭐︎かに玉のあん
・水→200cc
・片栗粉→小さじ２
・醤油→小さじ２
・オイスターソース→小さじ１
・砂糖→小さじ１
・鶏がらスープの素→小さじ２
①ボウルの卵、カニカマ、刻みネギ、水、塩胡椒を入れよく混ぜる
③⭐︎かに玉のあんの材料・をすべてマグカップに入れよく混ぜる
※片栗粉が入っているので少しずつ加熱するのがポイントです
パックのなめこよりもひとつひとつが大きくて粘りも強いです
夏休みにはいってしまったーーー
そして、連休…
土曜日仕事なんですが
カレンダーが昨年末に買ったもので、祝日がややこしい
本来19日の祝日が無くなって22日と23日が祝日に変更したらしい
学童の先生と土曜日の出欠の話しをしていて
え？土曜日は祝日ですか？
え？平日ですか？
カレンダーが昨年のなんで赤字になって無くて…と私。
祝日なら学童も仕事も休みになる
先生もすみませんここに置いてるカレンダーも前の表記です
結果、土曜日は祝日では無いんですね
テレビでも4連休…とか言ってるし本当にややこしい
土曜日が仕事休みの人ばかりでは無いので、どうせなら土曜日の24日も祝日にして欲しかった
ちょっと仕事休みかも？と思ったので余計にしんどくなったわ…💦
長男、長女ももしかして勘違いしてるかも？と慌ててラインしたら
え？何言うてるん？意味がわからん！
と私が一人変なこと言うてる感じ…もぉ年寄り扱い…
携帯のカレンダーは
22日、23日祝日やで！
さすが今の子！カレンダーは携帯で見るんやね
yunkjamyのmy Pick
１年間、福岡クッキングアンバサダーをさせて頂きます
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