新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
今年の名古屋は元旦からとてもお天気がよくて暖かく穏やかな日でした。良い１年になりますように。。。
さてさて毎年あと一歩の寸前でご縁がなかった『博多久松』のおせちを今年は念願叶い３年越しで無事にＧＥＴ～！
楽天のおせちランキングで毎年一位🥇を取っているからどんなものなのか「一生に一度は食べとかねば」とめちゃ気になっていたの。
↓ご縁がなかった２０２１年↓
↓ご縁がなかった２０２２年↓
二年連続で寸前でトラブル発生が生じ買えなかった『博多久松』。今年は念には念を入れ滅多に使わない(持ち歩かない)クレジットカードで決済！時々引き出しに入っているカードが紛失していないかを確認🧐。
そして指定した１２月３０日に届いた♥️３年間待っていた箱に思わずスリスリ←
おせちもだけど私が一番気になっていたのが同封されている【博多雑煮出汁】というもの。
九州の出汁って甘いイメージだからすごく楽しみだったの♥️♥️♥️
冷凍で届いたので冷蔵庫解凍を経てついに元旦の本日解禁。
３５品の三段重！毎年思うけれどお品書きって一枚じゃ足りないよね🤔みんなそれぞれ食べるの違うからいちいち確認するの面倒なんだけど←コピーしろwww
おめでたい！【寿】の刻印の入った高野豆腐。
福岡らしく明太子を巻いただし巻き玉子。
カニ身もこんなに大きい！手前奥に見えるのは数の子。コリコリが半端無さすぎて美味しかった♥️(←母が好きなのでだいぶ減った後でｽﾐﾏｾﾝ)
ブリの照り焼きもつまみ上げたらこんなに大きくてビックリ！
ピンぼけしてしまいましたが卵黄？かと思ったら珍しい金柑の蜜煮！！柑橘の風味は逃げていないし果実もしっかりしていて久し振りに金柑食べたなぁ(笑)
雑煮出汁はお吸い物として出汁の旨味を最大限に楽しもうと具材は極力最低限にしお麩とかまぼこのみで！
色はめんつゆみたいな茶褐色でよくある温めている間はお出汁の匂いだったのですがいざ食卓で飲んでみたらビックリ♥️♥️♥️
めちゃくちゃ美味しい♥️
なんていうのかぁ～やはり甘いが第一印象なのですがその甘さが砂糖やみりんなどではなく本当に何らかの出汁から出た特有の甘さがとても美味しくて美味しくてこの出汁だけでも取り寄せたいと思うくらい私にはドンピシャでハマりました！！！
調べてみたらあご出汁なのか！だから甘いんだね！
「博多雑煮」について
(※リンク先お借りしました※)
長崎へ旅行したときにアゴだしのラーメンをたべたんだけれどスープが甘かった印象が強かったのを思い出しました。
でも正直申しますと・・・・
これが毎年１位で即完売しちゃうおせち🤔？
という感想。美味しいは美味しいけどぶっちゃけそこまでになるほど美味しくない←え。
昨年の『海鮮かに処』のおせちのほうが全体的に中身よかったなぁ。配送までの連絡も細かく最後はハガキまできたし。(←博多久松はキャンセル可能日と発送準備出来ましたのみ)
↓当時のブログも読んでね↓
でも念願の大人気おせち『博多久松』のおせちで２０２３年スタート切れたので幸先よきです🤗
元旦と言えばディスパッチ砲！今年はイ・ジョンソクくんが先手を打って報じられる前に先に交際発言すらとはやるなぁ！ジョンソンくんの顔面タイプだったけれどお相手がＩＵなら仕方ない。てか大物カップルすぎて震える💦
↓過去の渡韓ブログも読んでね↓
ツイッターで【ディスパッチの魔除け札】みたいなの見かけたから貼っておくね！爆笑推しの爆砲に怯える人は今すぐ保存しておこうΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ
(※画像お借りしました※)
過去に元旦ディスパッチされたジュンス(笑)
ｄｉｓｐａｔｃｈ公式サイト
(※リンク先お借りしました※)
あのときもしもこのお札貼っていたら・・そんな現在のジュンスはサスペンダー姿でやたらと股間強調です←
(※画像お借りしました※)
やはりこのパンツはよろしくない爆笑
相変わらずこんなキモい私ですが本年もどうぞ宜しくお願い致します～ピョンピョンと跳んでいこう！！
