ラズベリー収穫 | ショコラ工房ViviLavieのカフェ開業ブログ

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京都でオシャレなスイーツカフェを開きたい!
2014年、ショコラ工房ViviLavie(ビビラビ)を立ち上げ。
2017年、店舗シェアの形でショコラカフェViviLavieオープン。
コーヒーとチョコレートの美味しいカフェ運営ブログ。

ラズベリーが色付きました。

はっ…はやいっ!!!
路地栽培の秋の果実は10月とかやったので油断してましたが。
コンテナ栽培のものは早い…早すぎる!!

ラズベリー栽培に関しては国内に農家が少なく情報をなかなか得られません。

逆に未開のエリアに挑戦していく楽しさがありますけどね(^^)

ヒロサン農園のラズベリー農場はまだまだ小さいものですが、少しずつ収穫量を安定させていきたいものです。
そういえばラズベリーは鳥害がないなぁ。