晴れた日の休日にしたいこと
ブログネタ：晴れた日の休日にしたいこと
参加中縁側でひなたぼっこ！
今の家には縁側ってないから、小さい頃の記憶だけど、私の育った家には、庭に面して長い廊下があって、祖父が丹精込めた盆栽や庭の木の匂いを嗅ぎながら、ひなたぼっこするの、好きだった。
その時によって、にゃんこやわんこと一緒に寝るの。
わんこはちんまりと寝るのに、にゃんこはそんな時、伸びて面白いねぇ～
雨の日には湿った樹木と土の匂い・・
晴れた日には乾いた土と廊下の木が呼吸するようなひなたの匂い。
これが好きでねぇ～
そういえば、わんこやにゃんこの肉球ってひなたの匂い、するねぇ～大好き♡
マンションに住んでいる頃、大阪から越してきた年上のマンション友達に言われたこと。
『ひなたで背中をあぶっちゃだめよ。そのあと冷えて風邪、ひくから』
云われてすぐに風邪ひいて・・その人、元看護婦さんで、妙にリアリティ感じちゃってね。
ひなたで背中、あぶっちゃだめよ・・その後、忘れられません。
今は子供の立場じゃないから、休日もなんもないし、何もかも忘れて縁側でひなたぼっこなんて気分にはなかなかなれないのが残念！
もっとおばーちゃんになったら、縁側のある家に住んで、ひなたぼっこしながら本読んだり編み物したりしたいねぇ～
マイブーム
最近のマイブーム、金柑です。
今年はなんだかとても美味しく感じます。
どうしてだろう・・？
種子なしのものもあるけど、大概は種子があるので、写真のように半分に切って、爪楊枝で種子を抜いて、ポコっと口に放り込みます。
甘い・・いい香り・・酸っぱい・・そしてちょっとほろにが・・
一つの果物で、こんなに楽しめるものってあるでしょうか？
いつも最後は甘露煮にしたりしますが、今年は甘露煮にする間がなさそうです。
発端は、母なんですけどね。
綺麗な化粧ケースに並んだ金柑をいただき、家に帰ってからも食べたくって、自分でも買い、買い物のたびに買い、そろそろ季節も終わり・・・
果物にしては珍しくカルシウムを含み、皮に含まれているビタミンＰ（ヘスペリジン）が、毛細血管を強くするので、動脈硬化や高血圧にも良いとされているようです。
押し麦のサラダ
先週なのですが、検診先の病院の待合室にて、テレビで観ました。
筆記用具も何もなかったので、見た目の記憶で作ってみました。
押し麦は、常時あるので、いつでも出来ます。
クスクスのサラダのもっと食べ応えのある感じに仕上がりました。
クスクス以上、マカロニ以下って感じでしょうか・・・
パセリのみじん切りたくさんと、甘みの高いトマトのみじん切りを１０分茹でた押し麦と合わせ、レモン汁と塩胡椒のみの味付けです。
私は上等な生食用オリーヴオイルを少量加えました。
パン粉に粉チーズやパセリ、ガーリックパウダー、塩胡椒を混ぜた合わせパン粉を使います。
お魚の切り身（この日は甘塩のタラ）に小麦粉・卵をつけてパン粉をたっぷりとつけ、揚げオイルほど多くないオイルで焼き揚げます。
パン粉にお味がついているので、そのままいただけますが、タルタルソースの代わりに、この押し麦サラダと一緒にいただいても美味しいです。
これはお薦めメニュです。
とっても美味しかったです～♡
マグロフレーク飾りご飯
まぐろのアラが安くたくさん出ていたので、フレークを作ってみました。
いつもはツナ缶で作るのですが、同じでしょ？
アラは一回、湯通しします。それにより、生臭さが消えます。
日本酒・みりん・醤油・砂糖・生姜を入れて煮ます。
煮ながら、竹べらのようなもので、潰します。
骨の無いすき身のようなアラだったので、簡単にフレークにできました。
でんぶまでからからにしないようなしっとり感のあるフレークに仕上げましょう。
仕上げに粒山椒を入れました。
柚子胡椒でもいいでしょう。
お子さんのいらっしゃるお宅なら、これらは省いても良いでしょう。
丼にご飯、甘い炒り卵に青みに枝豆を使ってみました。
このフレークは、おにぎりや海苔巻きの芯にしても美味しいです。
４歳になったよ
３月１８日、すずは４歳になったよ(^_-)☆
例年通り、いつもお世話になっている動物病院で、フィラリアパックのドッグドックをしていただきました。
結果は、全て良好～♪
弱いおしっこ系も、全く問題なし！
心臓の肥大も雑音もみえないって。
まあ、毎月、爪切りや耳掃除、肛門腺しぼりでお世話になっているから、突然、どうのってないけど、やっぱり全身のレントゲンや血液検査などは、してもらうと安心だね。
ただでさえ心臓に問題を抱えやすい犬種だからね。
発見や対応は早めにしたいから。
写真は、なるさんとリビングのソファで転寝するの図・・
何故か、すずはなるとこうやって寝るのが好き・・
他にも、なるにだけ気を許す態度が多々、あるんだよね。
今年のプレゼントは、いつもサプリやなんやでお世話になっているどんちさんで、鶏のとさか、鮭とば、鮭皮です。
みんなすずの大好物だよぉ～
何故か、豚はすず、合わないんだよねぇ～
去年の５月の血尿以来、療法食で増えていた体重も、少しずつ減ってる。
まだ３０ｇは療法食を入れているけど、あとは手作り食だよぉ～
写真、撮り忘れた(￣^￣゜)
ずっと元気でいてほしいなぁ～
ささ、これから短いお散歩・・・