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中軽井沢にて、カフェ&ドッグラン(約100坪)をオープンすべく、頑張っています。
★タロットカード鑑定は、随時行っています。
まずはメールtarotistmiho@yahoo.co.jp
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(お近くの方は、どうぞサロンにおいで下さい。あなたにあった自家栽培のハーブティとあなただけの心地良いアロマオイルを使ってリラックスしていただきます。鑑定希望の方は、返信メールにてサロンの場所・鑑定料をお知らせします)
お近くの方、遠くていらっしゃる方も遊びに来て下さいね♪
タロットリーダー、メディカルアロマ、ハーブのディプロマも取得致しました。
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今日はなすび記念日
ナスを使ったおすすめ料理
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4/16 本日のブランチ 庭から摘んできて・・
初めてのエスプレッソは・・
コーヒーが飲めるようになったきっかけ
眠気防止です!
つまり、中1の期末試験辺りですね。
最初は紅茶でした。
トワイニング紅茶の全缶を自室の棚にディスプレイして喜んでました。
オレンジペコが一番好きでしたが、プリンスオブウエールズの黒缶にも憧れました。
紅茶からコーヒーへの移行はすぐでした。
コーヒーは近くにpoemってコーヒーショップがあり、最初に好きになったのがブラジルでした。
のちにマンデリンになりましたが。
でお題のエスプレッソを初めて飲んだのは1980年、23歳の時、ニューヨークででした。
それまでエスプレッソを知らなかったから、お初でした(日本にエスプレッソマシンが入って来たのがそのすぐ後辺りですね)
ソーホーの路面店で小さなデミタスカップ、小指を立てて持ってね(笑)
甘いお菓子にはこの苦いエスプレッソがよく合う、と感じましたね。
帰国後、代官山の行きつけの知り合いのお店でもエスプレッソマシン導入したりね。
あの頃はまだまだ日本と世界には距離があったんですよ。
最近は丸山珈琲のカフェインレス専門です✌
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