こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
私、春巻き大好きなんですー。(//∇//)
社食のある会社勤務だった頃は、３種類ある定食のうち『春巻き』があったらその定食を必ず選んでいましたね。w
さてさて。＾＾
春巻きってお家でも作っていますか？
あの春巻きの皮を１枚ずつはがそうとすると破れちゃったことありませんか？
子供の頃お手伝いしていて何度か破ったことがあります、私。＾＾；
春巻きの皮はだいたい１０枚入りでパックされていますね。
これを塊で剥がしていく
・・・
つまり５枚の塊と５枚の塊でまずは半分に。
その５枚を今度は２枚と３枚の塊で・・・
というようにしながら剥がしていくととっても綺麗に剥がせますよ。＾＾
こんなちょっとしたコツなんかも盛りだくさんで、来週は『端午の節句』のおもてなし料理をお伝えしますね〜。＾＾
この日のみ、あと２名様までお席をご用意できます。
ご縁のある方との出会いを楽しみにお待ちしていますね。＾＾
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【場所】 東京都杉並区善福寺４丁目（詳細はご予約が確定した方にお知らせします）
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