こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
２月の【特別レッスン】は桃の節句、ひな祭りのおもてなし料理です。
そして３月は春の行楽や毎日のお弁当で活躍するお料理になります。＾＾
託児付きでのこのレッスンも３月で最後となります。
ひな祭りのレッスンはあと１名様までとなっております。
託児付きでのレッスンをご希望の方は最後の１席をお早めに確保してくださいね〜。
【特別レッスン】は
◆いつもの料理よりもひと手間かけた特別なお料理を作ってみたい
◆おもてなしに使えるお料理を覚えたい
◆少し変わった料理を作ってみたい
こんなママに向けて日本の節句料理はもちろん、ちょっとしたパーティーに使える【特別メニュー】として、これまで中華、韓国料理、イタリアン、パン、ケーキなどのレッスンも開催してきました。
【特別レッスン】と言っても、お家で再現しやすいようにレシピを作っていますので今まで参加された方もお家で早速作って下さっていますよ。＾＾
パンのレッスンでは、自分の手で捏ねたもっちもちのパン生地に癒されて思わず笑みがこぼれちゃう～。＾＾
パンに合わせたお料理も一緒に学べるので毎回人気のレッスンなんですよ。
イタリアンではパスタから手作り。
こちらも盛り上がりましたー。^ ^
【特別レッスン】でも、もちろん託児のある【お料理クラス】同様にレッスン中はすぐ隣のスペースでシッターさんがお子様を見守っていますので、ママは安心してお料理に集中出来ますよ。^ ^
何よりも他のママ達とお喋りをしながら一緒にお料理する時間なんて、日常ではなかなか無いですよね！？
ママ友とお茶をする事はあっても、お料理を作るときって大抵ママはひとりぼっち。
みんなで一緒にワイワイと何かを作る喜びや出来上がったときの達成感は、お家で一人でネットや本でレシピを探してお料理しても味わえませんね。
レッスン中は本当にわいわいと楽しく、まるで女子会のようです。
私も皆さんと同じママとして、一緒にお料理を楽しむ場をご用意してお待ちしていますね。
今まで参加された方からはこんなお声を頂いています。
「こんなに子供が喜ぶなんて（私の分まで食べられちゃいました）、お家で頑張ろうと思えます。
子供が喜んでくれると嬉しいですよね。」
「盛り付けのアイディアひとつで、こんなにも子供が喜びそうなお料理になるんですね～。
さっそくお家でもやってみようと思います。」
「こんな短い時間に手の込んだようなお料理が作れるなんてびっくりしました。
試食はレストランでお昼をいただくようなお料理が並んで幸せでした。
これを自分が作ったなんてびっくりです。（笑）」
「お節ってもっと大変だと思っていたけど、これからはお家でもちゃんと作れそです。
習いにきて良かったです。」
「段取りも良くスムーズに料理が出来てとても参考になった。
とてもアットホームに参加でき、参考になるお話が聞けてとても良かったです。
シッターさんつきなので安心できました。」
「色々と細かな技術も教えていただき、美味しく楽しかったです。
子供の姿は見えなくとも、声が聞こえるので安心できました。
家ではきちんとしたお料理を作る時間がないので、美味しいものを食べたくて参加しました。」
少人数制なので、『今更人に聞けない』事もじゃんじゃん聞いちゃってくださいね。＾＾
ゆっくりとお昼ご飯を食べたくて…って言う理由でももちろん大歓迎ですよ！
時にはお子さんと離れて自分の時間を持つと、それだけで本当にリフレッシュできますよ！
こちらにいらっしゃる皆さん、口を揃えて
「子供と離れてお料理出来るのって楽しい🎶」
って言ってくださっています。(^_^)
そして同じような小さいお子様を持つママとのおしゃべりは本当に楽しく、新たな発見もあったりして。
近隣の遊び場の情報や、幼稚園の相談、などなど、皆さんレッスン中からご試食の間、ずっと盛り上がっています。
小さい子供がいるからこそ、何よりも『簡単で美味しい』が一番ですよね。
そんなレシピをご紹介しています。
一緒に楽しくお料理しましょう。(^_^)
このほかにも沢山の嬉しいお声をいただいています。
それでは詳細です。
２月【特別レッスン/ひな祭り】
【日程】
２月２８日（水）《申し込む》※あと１名様まで
【時間】１０：３０～１３：３０頃まで
お時間までにシッターさんにお子様をお引渡しの上、手洗い、エプロンのお支度をお済ませ下さい。
※入室は１０時以降とさせて頂きます。
シッターさんがいらっしゃるのは１５分頃からとなります。
・鮭の袱紗寿司
・海老生姜あられ揚げ
・野菜高野巻煮
・蛤のお吸い物
・桜餅
寿司酢も市販のものを使うとどうしても添加物は避けられません。＾＾；
たまにしか作らないものかもしれませんが、簡単なので寿司酢も自分で作る方が安心ですね。
酢飯の鉄板の作り方をお伝えします。
そして一人ずつ薄焼き卵を焼いていただきます。
大きく焼こうとするとつい破けるのを心配して分厚くなってしまう方。
コツを抑えれば簡単に薄くて綺麗な薄焼き卵が焼けますので楽しみにしていてくださいね～。
この薄焼き卵で袱紗に包む、見た目にも上品なおもてなしのお寿司に仕上げます。＾＾
※この日（２８日）は都合によりレッスン終了時間を延ばすことができません。
レッスン開始時間に遅れないようご協力をお願いいたします。
レッスン前に授乳される方はお時間に余裕を持ってお越しください。m(_ _)m
※入室は１０時よりとさせていただいております。
３月【特別レッスン/行楽料理】
【日程】
３月７日（水）《キャンセル待ち》
３月２０日（火）《キャンセル待ち》
※託児は満席ですが、ママだけでの参加はまだお受けできます。
【時間】１０：３０～１３：３０頃まで
お時間までにシッターさんにお子様をお引渡しの上、手洗い、エプロンのお支度をお済ませ下さい。
※入室は１０時以降とさせて頂きます。
シッターさんがいらっしゃるのは１５分頃からとなります。
・チューリップ唐揚げ
・ひじき入り卵焼き
・雑穀ロール寿司
・いりこだしの味噌汁
・胡麻団子
ケータリングのパーティー料理などで見かける、チューリップ型の唐揚を お家で作る方法です。＾＾
卵焼きはお弁当の王道ですね。
毎日のお弁当の卵焼きもふっくらと美味しく作れるようになりますよ。＾＾
お一人ずつ焼いていただきます。
コツをしっかりお伝えしますね。
まだ卵焼きレッスンに参加されたことがない方は必見です。
ロール寿司は海苔巻きが苦手な方は、きちんと簀巻きの使い方から覚えていってくださいね。
お味噌汁はミネラルがしっかり摂れる”いりこだし” を美味しく取ることからお伝えします。
胡麻団子は行楽弁当でもつまみやすいデザートとして喜ばれますよ。＾＾
料金
レッスン料金： ￥6,500－ ＋お子様試食代（託児代として）
４月以降は託児付きでのサービスをご提供できないこともありますので、入会金不要とさせていただきます。
託児代 ：￥1,000-（１人／一律）
※ご兄弟２人の場合：￥1,500-（２人）
※託児付きでお席を確定後のお子様のみのキャンセルの場合は託児代をお申し受けさせていただきます。（詳しくはキャンセルについてをご確認ください）
お支払方法
当日レッスン終了後にお願い致します。
杉並区の方は『子育て応援券』がご利用いただけます。
応援券はご利用上限が￥３０００－（お子様１人当たり）となりますのでご注意下さい。
出来るだけお釣りのないようにご用意お願いします。m(_ _)m
ご予約方法
こちらのお申し込みフォームよりご連絡下さい。
お申し込みされる前にはこちらをまずご確認願います。
↓↓↓
「お申し込みの前に必ずご確認ください」
お申し込みの時点でご了承いただいたものとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。m(_ _)m
キャンセルチャージ
食材の準備、シッターさんの手配をしておりますのでキャンセルの場合は必ずご連絡下さい。
キャンセル規約についてはこちら
当日のご連絡は朝８：００～１０：００の間にお電話でお願いします。
※メールはレッスン準備で見れない事が多いので、お電話くださいね。
留守番電話になりましたらメッセージを残してくださるようお願いいたします。
合わせて託児のご注意も一読願います。
●自転車、ベビーカーは敷地内にお停め下さい。
駐車場のご用意はありませんので、近隣のコインパーキングのご利用をお願いします。
レッスンの流れはこちらをご覧くださいね。
お問い合わせだけでもお気軽に(^-^)
レッスン中は、扉を隔てた隣の和室で専属シッターさんがお子様を見守りますので、ご安心ください。
お子様が飽きないようにおもちゃも沢山ご用意していますよ。
だからわざわざお子様を預ける先を探さなくっても大丈夫！＾＾
出来上がったお料理はお子様と一緒に楽しく召し上がっていただきますので『私だけが楽しんでしまった』っていう罪悪感も持たなくて済みます。＾＾；
安心な環境の中で、家族が喜ぶお料理を作れる様になっちゃいましょう。
お日にちとご縁のある方との出会いを楽しみにしています。
●レッスン一覧
●優先案内・メルマガ
●ホームページ
●携帯からでも使えるお申し込み・お問い合わせフォーム
●直接かけられます。電話番号：090-3451-7021
【営業時間】10：00-17：00（平日）
【場所】 東京都杉並区善福寺４丁目（詳細はご予約が確定した方にお知らせします）
最寄り駅からは徒歩１０分程度。
最寄バス停からでは徒歩３分程度です。
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【場所】 東京都杉並区善福寺４丁目（詳細はご予約が確定した方にお知らせします）
最寄り駅からは徒歩１０分程度。
最寄バス停からでは徒歩３分程度です。
杉並区の方は『子育て応援券』がご利用になれます。
冊子から切り離さずにお持ち下さい。
杉並区以外にも近隣の練馬区や中野区、武蔵野市、また新宿区、渋谷区、品川区、中央区、豊島区、文京区、板橋区、江戸川区、葛飾区、大田区、世田谷区、三鷹市、調布市、国分寺市、国立市、横浜市、所沢市、さいたま市、戸田市、新座市、甲府市からもお越しいただいております。
荻窪、西荻窪、吉祥寺、上石神井の間のエリアです。
シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
リフレッシュしませんか？
※携帯からお申し込みの方へ
こちらからのご予約確定のご連絡はyumyum.nomura@gmail.comより送らせて頂きます。
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