お料理が楽しくなる!コツも盛り付けも習える託児付き料理教室:杉並 

小さいお子さんと一緒に通える託児付きのお料理教室です。
いつもの調味料で簡単に美味しい料理のレパートリーが増やせます。ママがお料理が楽しくなるコツから盛り付けまで少人数制で実習します。
杉並区子育て応援券がご利用いただけます。

yum-yum Cooking Studio


ヤムヤム クッキング スタジオ

は、ママにお料理を楽しんで頂けるよう、レッスン中はシッターさんがお子様を見守ります。


$託児のある料理教室 【yum-yum Cooking Studio】 

●お出汁が命!茶碗蒸しだっておうちで作れば安心・安全ですしね。^^



こんにちは。

お料理が楽しくなる!コツも盛り付けも習える託児付き料理教室:野村由美子です。



台風も予報より早くに東京を過ぎ去り、ここ東京では朝の交通の乱れはあったものの特に大きな被害がなかったようでホッとしています。

久しぶりの快晴を仰ぐことができたのも嬉しい。^^


さて、なんだかんだするうちに10月もあと1週間なんですね。


11月は基本に戻り、和食のレッスンとなります。


11月の特別レッスンでは【和食の基本の ”き” 】である

・一番だしの取り方

・土鍋でのご飯の炊き方


もやりますよ。^^


お出汁



今日は【食育講座2】で、食品添加物についての講座を開催していたのですが
(講座レポートは改めて)


茶碗蒸しもパックされて売られているものは・・・


どうしたって、添加物によって

大量生産

コスト削減

保存性アップ

させないと流通量をあげられないのが事実。(涙)


でもきちんと火加減や卵とお出汁の割合を覚えてしまえば簡単なお料理なんですよ〜。


美味しく澄んだお出汁を取れば

「お家での茶碗蒸しが一番美味しい!」

って、お子さんも旦那様もきっと喜んでくれますよ。^^

茶碗蒸し


外食チェーン店での茶碗蒸しがどう作られているか・・・

などはご興味がありましたらレッスンの時にお話ししますね。^^;


受付開始していますので、お日にちが合いましたらお待ちしていますね〜。



ご縁のある方との出会いを楽しみにしています。^^



●レッスン一覧
●優先案内・メルマガ
●ホームページ
●携帯からでも使えるお申し込み・お問い合わせフォーム
●直接かけられます。電話番号:090-3451-7021
【営業時間】10:00-17:00(平日)
【場所】 東京都杉並区善福寺4丁目(詳細はご予約が確定した方にお知らせします)
     最寄り駅からは徒歩10分程度。
     最寄バス停からでは徒歩3分程度です。




杉並区の方は『子育て応援券』がご利用になれます。
冊子から切り離さずにお持ち下さい。

杉並区以外にも近隣の練馬区や中野区、武蔵野市、また新宿区、渋谷区、品川区、中央区、豊島区、文京区、板橋区、江戸川区、葛飾区、大田区、世田谷区、三鷹市、調布市、国分寺市、国立市、横浜市、所沢市、さいたま市、戸田市、新座市、甲府市からもお越しいただいております。

荻窪、西荻窪、吉祥寺、上石神井の間のエリアです。

シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
リフレッシュしませんか?


※携帯からお申し込みの方へ

こちらからのご予約確定のご連絡はyumyum.nomura@gmail.comより送らせて頂きます。
PCでの受信を制限されていて連絡が取れない方がいらっしゃいます。
ご連絡が取れるように、受信の設定をお願い致します。





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●11月は牡蠣。^^和食であったまりましょう。^^




こんにちは。

お料理が楽しくなる!コツも盛り付けも習える託児付き料理教室:野村由美子です。


11月の【特別レッスン】は和食になります。

メインはこの時期おいしい、プリップリの牡蠣ですー。^^

和食の基本のき、をしっかりレッスンする回になります。



【特別レッスン】は


◆いつもの料理よりもひと手間かけた特別なお料理を作ってみたい

◆おもてなしに使えるお料理を覚えたい

◆少し変わった料理を作ってみたい




こんなママに向けて日本の節句料理はもちろん、ちょっとしたパーティーに使える【特別メニュー】として、これまで中華、韓国料理、イタリアン、パン、ケーキなどのレッスンも開催しています。

みんなで記念写真



【特別レッスン】と言っても、お家で再現しやすいようにレシピを作っていますので今まで参加された方もお家で早速作って下さっていますよ。^^




パンのレッスンでは、自分の手で捏ねたもっちもちのパン生地に癒されて思わず笑みがこぼれちゃう~。^^

パン


パンに合わせたお料理も一緒に学べるので毎回人気のレッスンなんですよ。

製麺


イタリアンではパスタから手作り。

こちらも盛り上がりましたー。^ ^


【特別レッスン】でも、もちろん託児のある【お料理クラス】同様にレッスン中はすぐ隣のスペースでシッターさんがお子様を見守っていますので、ママは安心してお料理に集中出来ますよ。^ ^



何よりも他のママ達とお喋りをしながら一緒にお料理する時間なんて、日常ではなかなか無いですよね!?

ママ友とお茶をする事はあっても、お料理を作るときって大抵ママはひとりぼっち。

みんなで一緒にワイワイと何かを作る喜びや出来上がったときの達成感は、お家で一人でネットや本でレシピを探してお料理しても味わえませんね。


レッスン中は本当にわいわいと楽しく、まるで女子会のようです。

私も皆さんと同じママとして、一緒にお料理を楽しむ場をご用意してお待ちしていますね。

レッスン風景



今まで参加された方からはこんなお声を頂いています。


「こんなに子供が喜ぶなんて(私の分まで食べられちゃいました)、お家で頑張ろうと思えます。

子供が喜んでくれると嬉しいですよね。」





「盛り付けのアイディアひとつで、こんなにも子供が喜びそうなお料理になるんですね~。

さっそくお家でもやってみようと思います。」




「こんな短い時間に手の込んだようなお料理が作れるなんてびっくりしました。

試食はレストランでお昼をいただくようなお料理が並んで幸せでした。

これを自分が作ったなんてびっくりです。(笑)」




「お節ってもっと大変だと思っていたけど、これからはお家でもちゃんと作れそです。

習いにきて良かったです。」




「段取りも良くスムーズに料理が出来てとても参考になった。

とてもアットホームに参加でき、参考になるお話が聞けてとても良かったです。

シッターさんつきなので安心できました。」




「色々と細かな技術も教えていただき、美味しく楽しかったです。

子供の姿は見えなくとも、声が聞こえるので安心できました。

家ではきちんとしたお料理を作る時間がないので、美味しいものを食べたくて参加しました。」



少人数制なので、『今更人に聞けない』事もじゃんじゃん聞いちゃってくださいね。^^

ゆっくりとお昼ご飯を食べたくて…って言う理由でももちろん大歓迎ですよ!


時にはお子さんと離れて自分の時間を持つと、それだけで本当にリフレッシュできますよ!

こちらにいらっしゃる皆さん、口を揃えて


「子供と離れてお料理出来るのって楽しい🎶」

って言ってくださっています。(^_^)

出汁




そして同じような小さいお子様を持つママとのおしゃべりは本当に楽しく、新たな発見もあったりして。

近隣の遊び場の情報や、幼稚園の相談、などなど、皆さんレッスン中からご試食の間、ずっと盛り上がっています。


小さい子供がいるからこそ、何よりも『簡単で美味しい』が一番ですよね。

そんなレシピをご紹介しています。

一緒に楽しくお料理しましょう。(^_^)

このほかにも沢山の嬉しいお声をいただいています。


それでは詳細です。


11月【特別レッスン/和食】


【日程】

11月28日(火)《申し込む》


【時間】10:30~13:30頃まで
  
お時間までにシッターさんにお子様をお引渡しの上、手洗い、エプロンのお支度をお済ませ下さい。

※入室は10時以降とさせて頂きます。
シッターさんがいらっしゃるのは15分頃からとなります。


・牡蠣の旨煮
・芋南京のカッテージ和え
・茶碗蒸し
・白菜豆乳椀
・土鍋ご飯
・南瓜金鍔


この季節に美味しいプリップリの牡蠣を旨煮 にします。^^

カッテージ和えではカッテージチーズから 簡単に作っちゃいます。
まるで理科の実験のようで楽しい作業ですよ。 ^^

茶碗蒸しは何と言っても "出汁が命”

美味しく澄んだ一番だしの取り方からしっかりお伝えしますね。

甘味はきんつばです。^^




料金

レッスン料金: ¥6,500- +お子様試食代(託児代として)

入会金(初回のみ):¥3,000-(登録手数料、保険加入、管理費等)

託児代 :¥1,000-(1人/一律)

※ご兄弟2人の場合:¥1,500-(2人)



お支払方法

当日レッスン終了後にお願い致します。

杉並区の方は『子育て応援券』がご利用いただけます。

応援券はご利用上限が¥3000-(お子様1人当たり)となりますのでご注意下さい。

出来るだけお釣りのないようにご用意お願いします。

※クレジットカードもご利用いただけるようになりました。



ご予約方法

こちらのお申し込みフォームよりご連絡下さい。



キャンセルチャージ

食材の準備、シッターさんの手配をしておりますのでキャンセルの場合は必ずご連絡下さい。

キャンセル規約についてはこちら


当日のご連絡は朝8:00~10:00の間にお電話でお願いします。
※メールはレッスン準備で見れない事が多いので、お電話くださいね。


留守番電話になりましたらメッセージを残してくださるようお願いいたします。

合わせて託児のご注意も一読願います。


●自転車、ベビーカーは敷地内にお停め下さい。
駐車場のご用意はありませんので、近隣のコインパーキングのご利用をお願いします。


レッスンの流れはこちらをご覧くださいね。


お問い合わせだけでもお気軽に(^-^)


レッスン中は、扉を隔てた隣の和室で専属シッターさんがお子様を見守りますので、ご安心ください。

お子様が飽きないようにおもちゃも沢山ご用意していますよ。

託児スペース


だからわざわざお子様を預ける先を探さなくっても大丈夫!^^

出来上がったお料理はお子様と一緒に楽しく召し上がっていただきますので『私だけが楽しんでしまった』っていう罪悪感も持たなくて済みます。^^;

試食風景


試食風景



安心な環境の中で、家族が喜ぶお料理を作れる様になっちゃいましょう。


お日にちとご縁のある方との出会いを楽しみにしています。


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【場所】 東京都杉並区善福寺4丁目(詳細はご予約が確定した方にお知らせします)
     最寄り駅からは徒歩10分程度。
     最寄バス停からでは徒歩3分程度です。



杉並区の方は『子育て応援券』がご利用になれます。
冊子から切り離さずにお持ち下さい。

杉並区以外にも近隣の練馬区や中野区、武蔵野市、また新宿区、渋谷区、品川区、中央区、豊島区、文京区、板橋区、江戸川区、葛飾区、大田区、世田谷区、三鷹市、調布市、国分寺市、国立市、横浜市、所沢市、さいたま市、戸田市、新座市、甲府市からもお越しいただいております。

荻窪、西荻窪、吉祥寺、上石神井の間のエリアです。

シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
リフレッシュしませんか?


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こちらからのご予約確定のご連絡はyumyum.nomura@gmail.comより送らせて頂きます。
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テーマ:
●安心で安全な暮らしがしたいんだ!



こんにちは。

お料理が楽しくなる!コツも盛り付けも習える託児付き料理教室:野村由美子です。



台風が日本列島を直撃するかもしれない!?

との予報の今週末。


選挙がありますね〜。


若い頃は投票権があっても、仕事に青春に?と忙しく、そしてその頃は特に政治自体に興味もなく選挙なんてなかなか行きませんでした。^^;


時々

「選挙に行く私ってかっこいい〜」

なんてカッコつけの自己満で行ったことはありましたが。^^;


でも子供が生まれて母になってから(ようやく)意識が変わってきました。


もう想いはただ一つ。

子供たちのために【安心で安全な暮らし】を続けたい!


それだけです。


私なんかの1票程度では世界は変わらない

のではなく

私たち一人ひとりの想い、民意によって世界が作られていく

そう願って数日前、期日前投票に行ってきました。



そして

【安心で安全な暮らし】を送るために・・・

この講座も開催を決めたのです。^^




一人ひとりの意識、選択

が明日を変えます。




まずは大切なあなたとご家族のためにお役立てくださいね。




ご縁のある方との出会いを楽しみにしています。^^




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【場所】 東京都杉並区善福寺4丁目(詳細はご予約が確定した方にお知らせします)
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     最寄バス停からでは徒歩3分程度です。




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シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
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