代々木上原にある食のセレクトショップ ＆ベーカリー 365日、姉妹店 カフェ 15℃のオーナーシェフである杉窪 章匡 （すぎくぼ あきまさ）さんプロデュースのパン＆コーヒー屋さんがもとダイエー碑文谷だったイオン碑文谷の1階にオープンしています。
お店にはイートインコーナーがあります。
杉窪章匡さんが書きおろしたレシピに基づいて、当日仕込み・湯種でこねられたパンがいただけます。
○○さん家の、産地の、という意味合いを持つ店名だということは、オリジナルの食パンからもすぐわかります。
お店にしかない、ネーミングも中身もユニークなパンがたくさん。
なんとなく駄菓子屋さんを覗いているような気分になります。
買ったのは、ホームランバケット 240円。
シフォンケーキが肉厚になったようなもちもちの生地に、外がさっくり。
生地がなじんで、次の日も美味しく感じられました。
毎日起きるのが楽しみになる、お店についつい寄りたくなる、居心地のよいレトロ可愛いスポットです。
【お店情報】 パン&コーヒー サンチノ
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13203584/
住所：東京都目黒区碑文谷4-1-1 イオンスタイル碑文谷
電話：03-6303-4433
パン&コーヒー サンチノ （パン / 学芸大学駅、都立大学駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
学芸大学 → 目黒通り → 武蔵小山 パン屋さん
◯ サンチノ 学芸大学
◯ トラスパレンテ 学芸大学
◯ リトルマーメイド 学芸大学
◯ ポンパドウル 学芸大学 （2016年1月30日閉店）
◯ エムサイズ 学芸大学
◯ 麦ばたけ 学芸大学・目黒郵便局
◯ 丸栄ベーカリー本店 目黒郵便局
◯ 碑文谷ベーカリー 目黒郵便局
◯ ブーランジェリージョリー 祐天寺・油面
◯ ロラソ 武蔵小山
◯ ドンク 武蔵小山
◯ nemo 武蔵小山
◯ パン工房 こみね 銀座通り店 （コミネベーカリー） 武蔵小山
◯ セル・オ・ブレ 武蔵小山
◯ パン工房 こみね 武蔵小山
中目黒 パン屋さん
◯ラ・ヴィア・ラ・カンパーニュ 中目黒
◯トラスパレンテ 中目黒
◯中目黒ロータス 中目黒
目黒 パン屋さん
◯ OGGI 不動前・目黒
◯ HOBS 目黒
〓ゆうき〓