「鍋島の赤」、NEW荷です!パインゼリーとの「日本酒マリアージュ」が楽しい! | あなたの日本酒アドバイザー わだ の 酔いどれブログ

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未知なる「感動」の日本酒との出会いを求めて、アツく、ウザく、呑み語りまくるブログです。

  

通称「鍋島の赤」、入荷してきました!

ブラックラベルの山田錦と同様、こちらも人気の一本ですね!

雄町らしく奥行きある質感を感じ取れ、味も香りも五味全てがふわふわと軽くて、全く疲れないスタイル。

濃厚なメロンのような香りに思わずうっとり、飲み口もまろやかジューシー!

疲れ知らずでグイグイ飲めちゃう、飲みすぎ危険酒です!

 

先日、資料整理をしていたところ、偶然にも発見しちゃいました…↓↓↓

和田が入社1年目のとき、初めて「日本酒×スウィーツのマリアージュ」を考案し、皆様にご提案したことがあります。

その時の資料が出てきました(^^;。

 

マリアージュ例:(冷や)×パインゼリー

パイナップルの甘酸旨味がより鮮やかに、キラキラ輝きだします。

瑞水しさも加わり、シャキッとフレッシュ&ジューシーに。

 

うん、なんてすばらしいマリアージュなんだ(笑)

鍋島の特徴である「デリケートな口当たりに綺麗な酸味」がもの凄く活きると思うんですよねー!

パインゼリーを一口食べて(飲み込み)、その余韻に鍋島を合わせてみてください!

ものすごく楽しいですよ!?

 

ぜひぜひ試してみてください!オススメです!!

 

 

鍋島 純米吟醸 雄町  (佐賀県) 

1,800ml 3,500円、720ml 1,800円 (税別)

http://www.kanese.com/SHOP/15234_z.html (1,800ml)

http://www.kanese.com/SHOP/15235_z.html (720ml)

 

 

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