通称「鍋島の赤」、入荷してきました!
ブラックラベルの山田錦と同様、こちらも人気の一本ですね!
雄町らしく奥行きある質感を感じ取れ、味も香りも五味全てがふわふわと軽くて、全く疲れないスタイル。
濃厚なメロンのような香りに思わずうっとり、飲み口もまろやかジューシー!
疲れ知らずでグイグイ飲めちゃう、飲みすぎ危険酒です!
先日、資料整理をしていたところ、偶然にも発見しちゃいました…↓↓↓
和田が入社1年目のとき、初めて「日本酒×スウィーツのマリアージュ」を考案し、皆様にご提案したことがあります。
その時の資料が出てきました(^^;。
マリアージュ例:(冷や)×パインゼリー
パイナップルの甘酸旨味がより鮮やかに、キラキラ輝きだします。
瑞水しさも加わり、シャキッとフレッシュ&ジューシーに。
うん、なんてすばらしいマリアージュなんだ(笑)
鍋島の特徴である「デリケートな口当たりに綺麗な酸味」がもの凄く活きると思うんですよねー!
パインゼリーを一口食べて(飲み込み)、その余韻に鍋島を合わせてみてください!
ものすごく楽しいですよ!?
ぜひぜひ試してみてください!オススメです!!
鍋島 純米吟醸 雄町 (佐賀県)
1,800ml 3,500円、720ml 1,800円 (税別)
http://www.kanese.com/SHOP/15234_z.html (1,800ml)
http://www.kanese.com/SHOP/15235_z.html (720ml)
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