唎酒師・新潟清酒「金」の達人 わだ の 酔いどれブログ

未知なる「感動」の日本酒との出会いを求めて、アツく、ウザく、呑み語りまくるブログです。


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2018年02月20日(火)に入荷した地酒たち

 

 

新政 [colors] 生成(ラピス) 2017 純米 (秋田県)
720ml 1,723円 (税別) ※720mlのみ

メリハリのある味わい、ふんわりというよりはシャキッとした印象を感じつつ、口の中でその硬さが一瞬で溶ける感覚。そしてサッと引く後味がまるで手品のよう。

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鍋島 純米吟醸(生酒) 雄町 (佐賀県)
1,800ml 3,500円 (税別) ※1,800mlのみ

雄町らしく奥行きある質感を感じ取れ、味も香りも五味全てがふわふわと軽くて、全く疲れないスタイル。濃厚なメロンの香りにうっとり。

http://www.kanese.com/SHOP/15232_z.html

 

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2018年02月17日(土)に入荷した地酒たち

 

 

新政 No.6 S-type (純米生原酒) 2017 (秋田県)
740ml 1,852円 (税別) ※740mlのみ

Rタイプと比べて、また一段と綺麗になりその分甘みをダイレクトに感じます。はちみつのようなコクのある口溶け良い甘みを持ち、味がありながらも軽快感がすごい。軽いぞ~!

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玉櫻 純米 とろとろ にごり酒 (生) (島根県)
1,800ml 2,500円 (税別) ※1,800mlのみ

トロトロした甘みとシュワシュワしたドライさで口内が大忙し(笑)。低アルでものすごくナチュールでほっこり癒されます!開栓注意!

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文佳人 山北みかん リキュール (高知県)
1,800ml 2,858円 (税別) ※1,800mlのみ

南国土佐の日差しをいっぱいに浴びた、山北みかんの生しぼり果汁をふんだんに使用。しぼりたてのフレッシュな香りとキレの良い甘さがとっても心地よい!

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六十餘洲 純米酒 山田錦65 (長崎県)
1,800ml 2,454円 (税別) ※1,800mlのみ

コスパ最強の、六十餘洲の定番純米。ソフトな口当たりに、米由来の甘みが特徴。食にそっと寄り添う味わい深い一本!

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六十餘洲 純米吟醸 山田錦 (長崎県)
1,800ml 3,200円 (税別) ※1,800mlのみ

ソフトでクリアな味わいながら、五味のバランスが素晴らしい!飲み飽きせず、加速するナチュラルな味わいがヤミツキ!

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2018年02月16日(金)に入荷した地酒たち

 

 

一白水成 Sunday Back Nine (秋田県)
720ml 1,400円 (税別) ※720mlのみ

通常の一白水成とはちょっと違い、香りは穏やかながら、含むとまるで完熟フルーツのような力強い濃醇なジューシーさがぶわっと広がります!ここ一番の“勝負酒”として是非!

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(限定) ゆらぎ想天坊 純米無濾過生原酒 高嶺錦  (新潟県)
1,800ml 2,482円 (税別) ※1,800mlのみ

合鴨農法で育てられた高嶺錦を使用して造られる限定酒!味を楽しめるタイプで、そして口どけがよくキレがとても良い。全体のまとまり感がよく、やや甘めのお酒が好きな方にオススメです。

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奈良萬 純米酒 (福島県)
1,800ml 2,300円 (税別) ※1,800mlのみ

常温ではライトな旨味がジワジワ、ぬる燗くらいで旨味がふんわりと広がる。馴染みのよい味わいで、出汁の効いたお料理と相性◎。

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花の露 純米 (福岡県)

1,800ml 2,200円 (税別) ※1,800mlのみ

エンドレスで疲れ知らず!味わいスッキリ、ツルンとした舌触りでストレス無く、ずっと飲み続けられる定番酒です。冷でも常温でも燗でも、どの温度帯でも楽しめます。

http://www.kanese.com/SHOP/205.html

 

【健康!酵素スパークリング】 レモネーゼ (福岡県)

300ml 850円 (税別) ※飲食店様向けに180mlもあります!

美容、健康がテーマの酵素スパークリング(瓶内二次発酵)。1本でレモン2個分のビタミンC!ラッパ飲みです(笑)。乾杯酒などに。

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2018年02月15日(木)に入荷した地酒たち

 

 

新政 [colors] 生成(エクリュ) 2017 純米 (秋田県)
720ml 1,371円 (税別) ※720mlのみ

すごくナチュラルな口当たりと、清潔な甘みがとっても心地が良い。味もはっきりと、味わいとキレの移動が速くササっと切れる。色あせないモダンな雰囲気。

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新政 No.6 R-type (純米生原酒) 2017 (秋田県)
740ml 1,389円 (税別) ※740mlのみ

ナンバーシックスの基本ベースとなる純米生酒。ふわふわとした軽い口当たり、ガス感も少し感じてレモンスカッシュのような爽やか感。これ、日本酒か?って思わせる次世代の日本酒。
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七本鎗 純米酒 玉栄 14号酵母 (滋賀県)

1,800ml 2,400円 (税別) ※1,800mlのみ

ダラダラと飲むには最高の定番酒。とくに燗冷ましが衝撃!熱めの燗で感じる苦みが消えて、フワフワな旨味が滑り込んでくる。ピリピリ感も無くマイルドに。

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七本鎗 純米酒 80%精米 (滋賀県)

1,800ml 2,500円 (税別) ※1,800mlのみ

コクのある旨味が広がり、味わいに幅がある。お燗だと五味が複雑に絡み合い、よりカラフルな味わいを楽しめる。後半に薄めの酸を感じてキレるあたりも印象が良い。

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高千代 純米吟醸 無濾過無加水 一本〆 (新潟県)
1,800ml 2,900円、720ml 1,450円 (いずれも税別)

新潟県内の特約店限定販売!昨年の関東信越国税局酒類鑑評会優秀賞受賞酒と、今季製造の新酒をブレンドしたチャレンジ酒!春を先取りしたかのようなピンクラベルに、柔らかくもコクある甘旨味が特徴!

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田中六五 純米火入れ 糸島産一等米山田錦 (福岡県)
1,800ml 3,100円、720ml 1,550円 (いずれも税別)

クリアでツルツルした質感ながら、甘酸旨渋苦の五味のカラフルな表情がよく分かり、どんな料理も全て受け止めるマルチで究極の定番酒!

http://www.kanese.com/SHOP/15547.html

 

奈良萬 純米生酒 中垂れ (福島県)
1,800ml 2,600円、720ml 1,300円 (いずれも税別)

まるで青りんごジュースを飲んでいるような爽やかな生酒。素晴らしくジューシーでとろける旨さ、もう誰からも愛される一本。当店リピート率No.1!

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陸奥男山(裏) 超辛純米無濾過生原酒 (青森県)
1,800ml 2,800円 (税別) ※1,800mlのみ

漢の為の辛口純米生原酒、パンチあります!口の中に広がる旨みと香り、そしてハッキリとした余韻が凄く良いですね。特に脂の乗った魚介系と合わせると盃がとまらなくなる危険酒。

http://www.kanese.com/SHOP/127.html

 

松の寿 山廃純米 五百万石 28BY (栃木県)
1,800ml 2,600円 (税別) ※1,800mlのみ

さっぱりとした中に山廃由来のコクが感じられる、柔らかくまろやかな山廃純米酒。常温・ぬる燗も良いですが、熱燗が一番楽しめます。

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2018年02月09日(金)に入荷した地酒たち

 

 

謙信 純米吟醸生酒 越淡麗 (新潟県)
1,800ml 2,700円、720ml 1,400円

爽やかな香りがゆらゆらと、味もギュッと旨みを感じつつ、とっても軽い。この弾力ある上品なジューシー&フルーティさが楽しい。アフターは酸と渋がともにキレの良いアクセントに。

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長陽福娘 西都の雫 純米無ろ過生原酒 (山口県)
1,800ml 2,700円 ※1,800mlのみ

ほんのりと苦みを伴い、また米の旨みから出る甘味がとても良い。ドライな中に感じる大人の甘味、まさに大人のジンジャーエール!

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長陽福娘 純米吟醸直汲み生 山口9E酵母 山田錦 (山口県)
1,800ml 3,602円、720ml 1,806円

舌をキメ細かい天然のガスが刺激し、それと同時に細かな旨味の粒が色んな角度から押し寄せる。さっぱりとした甘みや渋や苦が薄く感じ取れ、とてもエレガントで大人の味わい。

http://www.kanese.com/SHOP/15428.html

 

鍋島 純米吟醸(生酒) 雄町 (佐賀県)
1,800ml 3,500円、720ml 1,800円

雄町らしく奥行きある質感を感じ取れ、味も香りも五味全てがふわふわと軽くて、全く疲れないスタイル。濃厚なメロンの香りにうっとり。

http://www.kanese.com/SHOP/15232_z.html

 

今後入荷予定の商品(50音順)  ※赤字は追加

 ・ 高千代 純米吟醸 無濾過無加水 一本〆 (新潟県) 1,800ml 2,900円、720ml 1,450円

 ・ 陸奥男山(裏) 超辛純米無濾過生原酒 (青森県) 1,800ml 2,800円 ※1,800mlのみ

(注意:予告なく変更となる場合もございます。すべて税別です。)

 

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