今年の復活祭の仔羊

【復活祭の仔羊】

今年の復活祭は3月31日で、もう終わりましたが、

4月の料理教室で今年も仔羊を作りました。

生徒さんが陶器の型を1台持ってきてくださり、

1つは粒マスタードのシフォン生地を流してアペリティフに。

もう一つはドイツの街で見た茶色い仔羊をヒントに、アーモンド、シナモン、カルダモンを使ってみました。

毎年、抜けるかな〜とドキドキ💓

でも抜けます😮‍💨

毎年楽しい行事です。