レリジューズ講座のご案内
11月19日（木）10：00より、13：30より
フランボワーズのカスタードクリームを入れたレリジューズ（修道尼の形をしたシュー）を作ります。
ピンク色はフランボワーズパウダーで！
なぜかフランスにいわゆるシュークリームはあまり売られていないのに、でもフランス人はシュー菓子が大好きです。ほかにもエクレアにサントノレ、パリブレストなどなど。
伝統的にはコーヒーのカスタードを詰めてコーヒーのフォンダン、あるいはチョコのカスタードにチョコのフォンダンをかけたものがスタイルですが、味はフランボワーズにして、可愛いスタイルのシュー菓子に仕上げます。
11月19日（木）10：00より、13：30より
フランボワーズのレリジューズ
定員：各回6名様
受講料：6000円
ご参加お待ちしております！！
ご予約、お問い合わせは
igrek@yukitsukamoto.com
までどうぞ。