誘っていただき、ブラジル料理のシュラスコを食べに行って来ました。きちんと食べるのは初めてです。
バルバッコア
大阪市北区梅田2−2−22 ハービス PLAZA ENT 5階
部位ごとに、こうやって串に刺したお肉を持って、お兄さんたちが回ってきてくれます。要る、いらないを言って、取り分けてもらいます。
イチボだったか
カイノミだったかが、とても好み。
結構なペースなので、お腹がいっぱいに。
そもそも最初にフェジョアーダ(黒豆のスープ）やら、コシーニャという揚げ物、
ポンでケージョなど、おいしいものをいろいろ食べてしまったのがいけません。
たくさんの部位を少しずつ、一気に食べられるのはなかなか楽しいことです。塩加減も焼き加減もなかなかよかったです。
お肉がいっぱい食べたくなったら、ぜひどうぞ！