ガレット・デ・ロワを速成のフィユタージュで作ります。
1月16日(木）10：00〜、14：00から
角のガレット・デ・ロワ galette des rois carre
通常速成フィユタージュはパイ包み焼きなど、それほど層が上がらなくてもよいものに使われます。でもけっこう層はきちんときれいにでるので、速成フィユタージュでガレット・デ・ロワも「あり！」です。
いつもに比べたら圧倒的に気も遣わず、時間もかからず、労力も少なくてすみます。食感はちょっとパリパリした感じ。
1月16日(木）10：00〜、14：00から
受講料:5500円
18×18cm1台お持ち帰り
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