今年もクラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワによるガレットの献上式が京都のアンスティチュ・フランセ関西で行われ、お手伝いに寄せていただきました。
いつも通りフランス領事さまだけでなく、京都市長もお越しになりました。
今年献上された巨大ガレット・デ・ロワは、32018年度コンテストの2番、今西克彦さん
（Parigino and atelier de maman）製作によるもの。
今年は例年よりも始まる時間が早く、あいにくその日に授業があった私はかなり遅れて到着（ごめんなさい！）。じつはその頃受付業務はほぼ終わっていて、すでにセレモニーが始まっていました。
一応受け付け席に着いて、ごそごそ（密かに）と試食。
左の手前からエトネ多田さん、クリの栗原さん、パリゴ安倍さん。それからラ・パンセ全さん
モンプリュ林さん、ノリエット永井さん、そしてメゾンドプチフール西野さんに、献上された大ガレット・・
バリッとした生地のところ、ふんわりしたところ。生地が多めのところにクレームダマンドが多めのところなどなど、シンプルなのにこんなに違うものかと思うほどに、各店いろいろです。
結局のところ、私は（働かず）楽しく食べに行っただけなのでした！
ご馳走さまでした！