お昼に「ごだん宮ざわ」に行きました。
京都市下京区東洞院通万寿寺上ル大江町557
http://www.jiki-miyazawa.com/godan-index.html
「じき宮ざわ」のほうはすでにお弟子さんにまかされ、ご店主はこちらのお店をしていらっしゃるのだそうです。
マナジという、鯛の仲間のお刺身
さくっとさっぱり、おいしい。
わあ、こっちのお店でも、焼き胡麻豆腐が！
ひさしぶりにいただきました。
自家製の
からすみをいっぱいにすり下ろしたお蕎麦。
堪りません！
煮えばながでてきました。このあと2回、変わりゆく炊きたてを、お漬け物と一緒に。
奥の火鉢では最中がずっと炙られていて、最後にデザートとして餡が詰められてでてきました。
簡単なお昼でしたけれど、楽しい食事でした。