ウェールズのお土産に、お塩をいただきました。
少し四角い結晶の海塩で、プレーン(?)とオークでスモークにした茶色い塩です。
Halen Montというのは、HPによると、ウエールズの言葉で “Anglesey(地名)の塩”という意味なのだそう。(同じアルファベットなのに、どこからどう転がるとそんな意味になるのか・・?)
EUの原産地名称保護protected designation of origin(フランス語でいうとAOP)もついています。
味もおいしかったのですが、パッケージも素敵。何でもない透明のパッケージ袋に、厚紙がかけてあり、
開けると、中にはレシピが!
包装自体にそんなにはお金がかかっていないのに(デザインは高いと思いますが)、とても素敵です。やられたなあ・・・という気分です。