大阪名物くわ焼き | 塚本有紀のおいしいもの大好き!

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フランス料理とお菓子の教室を開いています。おいしいものにまつわる話し、教室での出来事など、たくさんお届けします。
 


豚平焼き

東京の方に、大阪名物のくわ焼き「たこ坊」に連れて行っていただきました。
大阪市中央区千日前1-8-3

おらんだ

鶏ミンチとねぎ・・だったか。

豚平焼きは、鉄板に伸ばした卵を豚肉にくるくると巻き上げられたもので、さくさくした豚肉に、感心させられます。


とくに蓮根肉詰めがとてもおいしくて、2回も食べてしまいました。
なんだかどれをとっても楽しい感じ!