近くまで来たので、今の時期の干菓子を購入ー!
相変わらず風情があって品のある佇まい…
ずっとこのままでいて欲しい…



6種類の干菓子をふたつずつ、そして

最中も2つお買い上げ看板持ち



8月の干菓子です♪


12時の位置から右回りに

「青楓」「すすき」「鮎」「桔梗」

「水」「滝」


季節を感じる干菓子は、毎月変わるので

今月は何かしら?というワクワクがあります♪



錦玉、合わせ種、餅羹、寒氷、打ち物、羊羹と

白餡…(お店のホームページに記載有り)


干菓子って形は違うけど、似たり寄ったりが

多い中、ささまの干菓子はどれも

それぞれ別物、食感も味わいも違って美味…飛び出すハート


しかも美しい…!



前回食べて感動した松葉最中目がハート



小さめ、薄めの最中で

ねっとりしつつもさらりと品のあるこし餡と

シュワっと口の中で溶けるような繊細な皮が

素晴らしく…飛び出すハート


常温で5日間持つけど、買ったらすぐに

食した方が美味しいです看板持ち



季節毎に訪れたい和菓子屋さん



御菓子処 さゝま

@神保町