インスタで見かけて、気になったトーストを
食べに早速!!
この時はお花見シーズンで、朝から目黒川沿いは
賑わっていたな
目黒川近くにある、米粉パンや旬の野菜を使った
からだが喜ぶメニューがあるカフェです♪
yokaってなんだろう?と思ってたら
「余暇」のことですって
ほおー
とあるマンションの1階で、店内にも少し
カウンター席があるけれど、真夏や真冬以外なら
テラス席が気持ち良いと思う!!
やや風が強くて肌寒い朝だったけれど!
テラスでモーニング![]()
朝の目覚めはホットコーヒーから!
そして、食べてみたかったトースト!!
「苺と生ハムの米粉トースト」
です!
美しいーーー![]()
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かなりの厚さの米粉トースト!
季節限定だとは思うので、もしかしたら
タイミングによっては無いかもですが…
モッツァレラ、生ハム、旬の苺がたっぷり…![]()
ディルと胡椒も良いアクセントになってて
更にお好みで、バルサミコソースを!!
丸みのある酸味なので、苺や生ハムの味わいを
邪魔しないし、かけた方が美味しいと思う![]()
米粉トーストは、外カリカリ、中もっちもち
米だけに、お餅のようだわ…!
厚切りなので、余計にそんな感じ!
個人的な好みでは、すこし蜂蜜など甘いものを
更にプラスした方が生ハムの塩味とバランス
良さそうな気はしたけど
朝から爽やかな春を感じる朝ごはん!!で
晴れ晴れとした気分![]()
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「からだが喜ぶ贅沢プレート」も気になるので
また行こうーっと
@目黒












