ORIGINE KOBEが神戸みやげ菓子を考案! | ボヌール☆花粉 松本由紀子オフィシャルブログ





 
「パティスリーの街 神戸」の魅力をさらに高めたい!という同じ想いから、

神戸を代表するパティシエ7名で発足した「ORIGINE KOBE」。

https://ippin.gnavi.co.jp/article-2060/
2015年4月の発足以来、2年間4シーズンに渡り、

共通の3素材をテーマに各シェフが限定プティガトーを作る

「パティスリーコレクション」を展開してきました。

 

でも実は発足当初から、神戸を代表する「神戸みやげ」となるお菓子を作りたい!

と考え、水面下で着々と準備が進められていたのです。


そしていよいよこの3月1日、満を持して、

各シェフが同じレシピを共有して作るお土産スイーツ

『ORIGINE KOBE』の販売がスタートしました!
神戸のスイーツブランドをより活性化するために、

『神戸』という街を代表するお土産菓子を作ろう!

と1年以上に渡り試作を繰り返してきたスイーツです。


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