［ガレット・デ・ロワ＠関西編 ］
・西野之朗（メゾン・ド・プティフール）
・冨田和彦（カルチェ・ラタン）2010年 一般部門第2位
・島田進（パティシエ・シマ）
・津田宜季（㈱神戸屋）2009年 一般部門優勝
・上野啓介（正栄食品工業株式会社）2010年 フランス食料農水省特別賞
・三鶴康友（ダロワイヨ ジャポン）2011年 優勝・フランス食料農業漁業省賞
・安井文崇（菓子工房 ルーヴ)
・寺井則彦（エーグル・ドゥース）
寺井シェフはポムとショコラ2種類のガレットを。
あまりの可愛さに寄りすぎて、ピンボケでごめんなさいm(_ _)m
クラブのロゴを象ったフェーブ？！お店で購入できるのかな？
聞きそびれちゃいました。。。（涙）
翌朝いただいた23種類のガレットの中の一つが
こちらの寺井シェフのショコラのガレット。
ディスプレイ用のガレットにはフェーブは入っていないものと思っていたのでビックリ！
大好きな寺井シェフのガレットから、まさかフェーブがでてくるなんて♪
今年はきっと、私にも幸運がおとずれますよね？！（笑）