阪急百貨店さんのオンラインショップに
ネット限定企画 松本由紀子セレクション
｢バレンタインチョコスイーツ特集！｣が開設されています。
ショップはこちらへ
私も大好きな5店舗のシェフにお願いをして、ショコラ系、ケーク系、
スペシャルの3種類を考えていただきました。
全てがこちらのwebショップ限定というわけではないのですが、
せっかくだから限定にしちゃおう！と考えてくださった商品が
多数揃いますので、ぜひご覧になってみてくださいね♪
限定数が設けられているものもありますのでお早めに！
■販売期間：2012年2月5日(日)まで
■お届け期間：2012年2月12日(日)～14日(火)
（送料も全国315円、クール525円とリーズナブルです）
クリスマスに向けてお忙しくなる12月上旬にお願いしたにも関わらず
快諾してくださったシェフの皆さま…本当にありがとうございました。
ひと足お先に年末に商品をご用意いただき、写真撮影と取材を
させていただいたので、ひとつずつご紹介させていただきますね。
ルシェルシェさんの3品。
●オランジット
オランジェットのあるお店は多いかもしれませんが、
ルシェルシェさんではさらにひと工夫。
オレンジコンフィをプラリネ入りのショコラで
コーティングしています。
ノワゼットとアーモンドのプラリネをパウダー状にして
ショコラにたっぷりと混ぜ込んで。
クシュッ♪と微かに響く食感とナッティな香りがアクセントになり、
ひと味違うオランジェットに仕上げられています。
●カリブ
カリブ諸島産のカカオを使用したショコラ カライブをたっぷりと使用。
中には紅茶（アールグレイ）で煮たプルーンを並べ、
V.S.O.Pのコニャックを効かせて、ちょっぴり大人テイストに！
一見重厚そうに見えますが、生地にはメレンゲもたっぷりと
入っているのでとても口溶けがよく、余韻にふわりと
ショコラとV.S.O.Pの芳醇な香りが広がります。
きっと、私のパパさんは大好きなテイスト♪
●ブルトンヌ ショコラ
パート・ド・カカオとゲランド産の塩をたっぷりと練りこんだブルトンヌ。
カカオの苦みの中に、フルール・ド・セルの塩味が時々顔をのぞかせ、
余韻にほんのりとラム酒が香る病みつきになっちゃう美味しさです。
お店のブルトンヌはプレーンとポワブルのみなので、継続販売を希望しま～す♪