第3回｢貝印スイーツ甲子園｣の決勝戦の様子が
来る10月17日（日）17：00～18：55 BSフジにて放映されます。
高校生が3人1組のチーム結成し「大好きな人と食べたいスイーツ」
というテーマを基にオリジナルの スイーツを3時間以内に作る
貝印スイーツ甲子園も今年で3回目を迎えました。
全国から集まったスイーツを作ることが大好きな高校生たちが
書類審査、地区予選と厳しい予選を勝ち抜き、
決勝大会が行われる東京・台場に行けるのは8チームのみ。
優勝チームには、フランス・パリの"スイーツ研修旅行"がプレゼントされます。
予選結果や各地区審査員、過去の大会概要などの詳細につきましては
「貝印スイーツ甲子園」ホームページ｣ をご覧ください。
●北海道東北ブロック代表 「FOA」チーム 明成高等学校
●関東Aブロック代表 「magicienne」チーム 横浜市立南高等学校
●関東Bブロック代表 「reve」チーム 埼玉県立秩父農工科学高等学校
●中部ブロック代表 「Allumage」チーム 名古屋調理師専門学校
●近畿北陸Aブロック代表 ｢flour」チーム 福知山淑徳高等学校
●近畿北陸Bブロック代表 「らふてぃ☆すのう」チーム 奈良県立磯城野高等学校
●中国四国ブロック代表 「Freres～兄弟～」チーム おかやま山陽高等学校
●九州沖縄ブロック代表 「cerise」チーム 飯塚高等学校
今年は324校、843チームが参加。
決勝戦は、9月19日、東京・台場で開催され、
激闘の予選ブロックを勝ち抜いた8チームの高校生の皆さんが集結しました。
予選ブロックの審査員は以下の通りです。
北海道東北／齋藤毅氏（パティスリー・ストーブ）
関東A／堀江 新氏（ラ・ヴィ・ドゥース）
関東B／五十嵐 宏氏（マンダリンオリエンタルホテル東京）
中部／柴田 武氏（シェ・シバタ）
近畿北陸A／林 雅彦氏（ガトー・ド・ボワ）
近畿北陸B／白岩 忠志氏（ラ・ピエール・ブランシュ）
中国四国／林 周平氏（モンプリュ）
九州沖縄／西村 伸広氏（キャラメランジュ）
各ブロックの審査員シェフが、決勝戦では応援シェフとなり選手の皆さんを見守ります。
でもアドバイスは一切できないんです。。。
まさに手に汗握る、感動の場面の連続。。。笑顔、そして涙・・・
応援シェフの皆さんも、内心ドキドキしながら見つめてらっしゃったことでしょう。
でも実は…3年目ともなると、シェフの間にも闘争心がメラメラ！？
そしていつか応援シェフ対決も！という噂もチラホラ＾＾；
決勝戦の審査員を務めるのは昨年同様、「オ・グルニエ・ドール」西原金蔵氏、
「パティスリー タダシヤナギ」柳正司氏、「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」土屋公二氏。
そして今回司会を務められたのは、赤坂泰彦さん、高樹千佳子さんと
予選の一次審査（書類選考）も務められたフランス菓子・料理研究家の大森由紀子先生です。
3名の審査員の試食用に、応援シェフの皆さんが完成作品をカットし、
代表選手がプレゼンのコメントをしていきます。
このお菓子にこめたストーリー・・・これがまた、涙と笑いを誘うんです。
大人では考えつかないようなピュアなエピソードがこめられていたりして。。。
カットする応援シェフの皆さまは、責任重大です！！！
さて、高校生パティシエ頂上決戦を制し、パリ行きの切符を手にするのはどのチームか？！
そちらはO.A.を見てのお楽しみ・・・ですが、結果を知っていてもドキドキしちゃいます。
年々確実にレベルUPしている高校生の熱き戦いの結末に、乞う、ご期待です！