東武東上線の大山にあるマテリエルに行ってきましたぁ。
ハッピーロード大山商店街のローカルなイメージが強いけど
この街にもスィーツ百名店の洋菓子のお店があります。
この日もウォーキングがてら大山まで歩きました(笑)
片道45分程度なら余裕デス
5月は水・木が定休日でイートインはお休み
ずらりと並ぶ美しいケーキ
平日の13時頃行くと先客1名
コロナの影響だとは思うけどもうちょっと混んでるイメージなんだけど。
ケーク・オ・キャラメルは次回買う予定(笑)
生菓子以外に焼き菓子もあって美味しそうでした。
お店の人気商品 クープ・クレメ・ダンジュ
カップに入ったヴェリーヌがお店の看板メニューなのかな。
モンブラン 650円
シャンティフレーズ 500円
シュークリームは300円でそれ以外はケーキ類は500円～なので
大山価格にしてはちょっとお高め・・・(笑)
コンフィチュール類も気になる！！！
今回は厳選して3個購入～。
持ち歩きが1時間と伝えると保冷剤は1個ついてきました。
かなり頑丈に補強されているのでケーキ類が動かず無傷だったのが良かったぁ。
紅茶はマリアージュフレールのマルコポーロ
久しぶりにHARIOのティードリッパーを出しました(笑)
リーフがジャンピングして茶葉の旨味がでる～。
3分～5分程蒸らしてから
スイッチを押すと下のピッチャーへ注がれて美味しく紅茶が飲めます。
クープ・クレメ・ダンジュ
フロマージュブランを使った銘菓のヴェリーヌ仕立て
フワフワのフロマージュブランは口当たりも良く美味しい～。
ラズベリーソースが酸味がきいてかなり酸っぱい(笑)
大人の味だわぁ。
カップはプラチックだけど再利用できそう（苦笑）
シャンティフレーズ
真四角で小振りなケーキ
ショートケーキは大好きなので期待したけど正直普通でした。
スポンジや生クリームのバランスがワタシの口には合わなかったみたい。
目白のエーグルのシャンティフレーズを食べちゃうと他のショートケーキの基準値が
高くなっちゃう。
モンブラン・イタリアンエンヌ
高くそびえ立つイタリア栗のモンブラン
マロンクリームは少し洋酒が入って濃厚でした。
中には甘さ控えめの生クリーム
メレンゲの香ばしさとキャラメルクリームが美味しい～。
3個買ったケーキの中では一番お値段が高いモンブランが美味しかったデス
スィーツ100名店と言う事で気合が入り過ぎたのかも(笑)
他にも美味しそうなケーキがあったのでまた買いに行ってみよ～。(*^^*)
