渋谷にあるKINKA sushi bar izakaya 渋谷
へディナーに行ってきましたぁ。
コチラはカナダから初上陸！！！
炙り寿司とお酒が楽しめる和食のお店デス。
場所は渋谷ハンズの近くで現在建て替え中のパルコ前
飲食ビルが入る2階にあります。
中に入るとお洒落なカウンター席にテーブル席
カジュアルだけどオシャレ空間デス。
今回は6800円の究極コースをチョイス
生ビール
グラスにはちょうちんあんこうのロゴ入りで凝っている＾～。
お食事スタートデス
前菜の盛り合わせ
・刺身
ホタテ・ボタンエビ・中トロ
ホタテが甘くてプリっした肉厚感がたまりません～。
中トロも脂がのって美味しい。
お醤油は甘口煮切り醤油でお刺身の相性は抜群
・小鉢
あん肝・湯葉・ほうれん草の胡麻和え
冬が旬のあん肝
臭みもなく濃厚な味付けでネギポン酢でさっぱりと。
これは日本酒を合わせたくなる～。
スペシャルな日本酒も揃っていたので頼んでみた。
作 海乃智
軽い飲み口で甘口かな。
後味もなくクイクイ飲めちゃう。
茶碗蒸し
ズワイガニとカニみその茶碗蒸し
あんかけ風になっていて中華風
カニのダシがよくきいて熱々で体が温まる～。
揚げ物
ロブスター天ぷらは初めて食べたけどしっとり～。
お塩をつけて サクサクでした。
和牛天ぷらは海苔に巻かれた牛肉がレアに揚がっていて
ウニがアクセントでこの組み合わせ新感覚で美味しいデス。
豊盃
こちらも飲みやすい。
癖もなくフルーティーで美味しい。
究極の寿司６貫
ネギトロ・ヒラメ・ウニ・大トロ・ズワイガニ・和牛
和牛の炙り寿司が入っているのが嬉しい。
基本味がついているのでそのままで素材の旨味を楽しみます～。
大トロもテンション上がる～。
キラキラ輝く大トロ！！！
幸せでした。
お椀ロブスターのあら汁
お椀からはみ出しちゃって存在感がある～。
ロブスターの深い味わいがたまりません。
日本酒が少し残ったので追加で頼んでみました。
クリームチーズのたまり漬け
超濃厚な味付け～。
日本酒に合う一品で口の中でまったりとろける～。
クセになるわぁ。
醤油に漬け込むだけみたいだから家でも作ろう。
～デザートは４種類から選べました～
チョコブラウニーとアイスクリーム
食べ応えがあったデザートもしっかり完食！！！
生クリームにかかっているマンゴーソースがさっぱり
遊び心があるお料理にお化粧室が隠し扉でちょっとユーモアがあったりと
カジュアルにお寿司を楽しむお店としてはいいかも。
場所柄お若い方が多かったデス。
最後の気持ち！！！でお土産を頂きました～。
コースに入っているの！！！
炙り寿司４巻
家でもkinka名物の炙り寿司が楽しめるなんて素敵
今度はランチにいこー。
KINKA sushi bar izakaya 渋谷
（居酒屋
/ 渋谷駅
、神泉駅
、明治神宮前駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
【OZのディナー予約】憧れレストランの特別席をリザーブしました
大切な記念日のご予約は、一休.comレストランで・・・。
一休.comレストラン
アマゾン
Amazon.co.jp(アマゾン)
【君島十和子監修 美白トライアルセット】