ショコラ＆モルト マリアージュ～新しいお酒の楽しみ方～

トレンダーズ様よりご招待をいただきまして

ショコラ＆モルト　マリアージュ”～新しいお酒の楽しみ方～

のイベントに参加してきました～。

会場は銀座並木通りにあるイタリアレストラン　「シルベラード」 　

あのロイヤルクリスタルの８Ｆです

このお店お友達とオホホランチで行きたかったから

今回は偵察がてらお店に入れてラッキーでした。

店内はゴージャス

見事なワインセラーを見ながらお席のご案内

席につくやいなやウイスキーのティスティングがスタンバイ

トレンダーズ代表で経沢香保子さまからのご挨拶

まずはウイスキーの簡単なお勉強から。

シングルモルトウイスキーとは
単一の蒸留所の原酒のみでで作られたウイスキーで
サントリーさんでは「山崎」や「白州」がこれに当たるんだって～。

今回は４種類の飲み比べとチョコレートのマリアージュ

一番右から

ボウモア：スモーキーな味　　　　

　　　　　　　　　コーヒー系のチョコと相性がグー

ザ・マッカラン：フルボディーで力強い熟成完

　　　　　　　　　フランボワーズ系のチョコと相性がグー

山崎：奥行きのある甘み

　　　　　　　ミルクチョコやビターチョコと相性がグー

白州：ふっくら甘みで新緑の香り

　　　　　　　ホワイトチョコや抹茶系のチョコと相性がグー

４種類のウイスキーと４個のショコラの組み合わせは

ウィスキーによってあうショコラがこんなにも違うなんて

とても勉強になりました。

ワイン同様ウイスキーのマリアージュには奥が深そう。

ウイスキーは低カロリーで糖質がほとんどなく

プリン体がほとんどないのでカロリーが押さえられるんだって。

↓お料理はビュッフェタイプのイタリアン↓

モルトを使ったペンネ凄く美味しかったぁ。

お土産は

ミニボトルウイスキー山崎と白州

ロイズのプラフィーユ　ブランシュ　ショコラ

こんな素敵なイベントにご招待して頂きありがとうございました。

今回教えていただいた"ショコラとモルトのマリアージュ"で
バレンタインに家でちょっとしたパーティーをして

ウイスキー好きなお友達に薦めたいわぁ。

今回参加してモルトの楽しみ方が増えて
とてもいい勉強をさせていただきました。
トレンンダーズ様サントリー様ありがとうございました

“ショコラとモルトのマリアージュ”
http://www.suntory.co.jp/whisky/malt/chocola/

それから今回もご一緒だった

「sample-mama」さん ありがとうございました。

憧れブローガーの「お昼の花道」さん ともお逢いできて嬉しかったです。