５分でおしゃれな「ツナとアボカドとパセリのヘルシーサラダ」

今日はドレッシングを作って、材料をボウルに入れて和えるだけ！３ステップの超簡単で超おしゃれなお料理をご紹介します。

お塩も使わずに食材や調味料の味わいでいただきます。

もちろん好みで最後に塩で味を整えても構いません🌟

私はレモンお酸味とディジョンマスタードのかすかな塩気と風味、ハニーの優しいまろやかな甘味で満足でした。

出演者たちです！

パセリ（普通のパセリでもイタリアンパセリでも）　２５g

完熟アボカド　１個

ツナオイル缶　大１個

レモンゼスト　１個分

レモン汁　１個分

はちみつ　大さじ１

ディジョンマスタード　小さじ２

まずは、パセリを刻んでボウルに入れます🌟

あまり細かすぎず、でも粗過ぎず、微妙な感じです。（笑）

ツナは菅野オイルごと加えます！

ドレッシングの材料にはオイルを加えていないので、このツナ缶のオイルがお料理に馴染んで変わりをしてくれます。

オイルを切らないので、手も汚れず楽チンです！

フルーツをくり抜くのに使うこちらで、アボカドをくり抜きました。

ちょっとの工夫で可愛さ倍増〜！

おしゃれと一緒です。（笑）

もちろん全てがコロコロとはいきませんが、盛り付けの時に美しくくり貫けたものを上の方に持って行きましょう。

普通の小さなスプーンですくったり、角切りでも味には変わりはありません！（笑）

レモンゼストはチーズの摩り下ろし器で行いました。

細かすぎずちょうどよい感じに刷り上がります。

レモンはノンワックスがあればそちらをお使いくださいね。

手に入らず器になる方はこれは省いてもオッケー！

ボウルに食材が全て揃いました🌟

ドレッシングに入れるレモンはこうして絞り器を使うときちんと無駄なく果汁が取れますよ〜🎵

ついつい面倒で手で絞ってしまうこともありますが＾＾；

マスタードが固まらないように、こうして小道具を使って（笑）しっかり混ぜましょう〜🌟

スプーンで混ぜてもいいですが、マスタードに注意を払って混ぜてくださいね。

ツナをほぐしながらアボカドが潰れないように混ぜて・・・

美味しく完成です🌟

まろやかなアボカド、コクが出るツナ、爽やかなパセリ、ハニーレモンマスタードドレッシングが美味しいハーモニーを醸し出します🌟

きりっと冷えた白ワインと一緒におしゃれな土曜日お過ごしくださいね！

材料も少なく、調理時間も５分！さ！すぐに作って白ワイン開けちゃおう〜〜！

こちらにも美味しいワインのお供紹介してます！素敵な週末をお過ごしくださいね🌟

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シャンパンに合う生ハムおつまみとシャンパーニュソサエティー

◆東京でのイベント＊夜の大人の遠足！貸切ロンドンバス東京クルージング（TEA MIE✖️エリオットゆかり）、＊NHKカルチャーセンター青山　「エリオットゆかりの　英国流クリスマス」は、満席になりました。

お申し込みいただいた皆様ありがとうございました。皆様と笑顔でお会い出来る日を楽しみにしております。ただいまキャンセル待ちの受付はさせていただいております。

◆予告編

・１１月２４日（土曜日）（１３：００〜１５；４５）に器のお店と陶芸教室「At Kiln AOYAMA」にてクリスマスオーナメントの絵付けワークショップを開催予定です。とっても素敵なギャラリーで２階がワークショップが行えるスペースがあります。今、サンプルがイギリスに向かう飛行機の中です。（笑）私もこのワークショップではご参加の皆様と一緒に座ってハンドメイドタイムを楽ませていただきます。まったりゆったりな時間をぜひご一緒しませんか？３連休のなか日ですが、ご興味のある方は予定空けておいていただけると嬉しいです🌟詳細は来週初めにお知らせいたします。

今日はいつもブログを読んでくださっている方より「いつも見る時にはすでに満席になってしまうので、登録してレッスン情報お送りいただけるシステムはございますか？」とお問い合わせを温かいメールとともにいただきました。みなさんにイベントを気にかけていただけることに感謝すると同時に、こうしたお言葉をいただき何か良い方法はないものか。と考えております。