前日は美味しい和カフェとカントリーパブで美味しいディナーで充実の前半。←関連記事です。
朝はHちゃんの息子くんをサマーイベントのある学校に下ろして、そのままヨークの街に繰り出しました。
時間が早くて、街もまだ静か。
イギリス国内でもかなり有名なベティーズ。
本店はハロゲートというところにありますが、ヨークにも支店があります。
本店には足を運んだことがあります。
その時の記事がこちら。
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この時の一番の目的は、ベティーズのお料理教室へ参加するためでした。
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ベティーズのお料理教室♪（１）
ベティーズのお料理教室♪（２）
今回はヨーク市内の支店に行ってみました！
まだ朝だったので、並ばずには入れましたが、日中はかなり混雑し、列ができるそうです。
お土産も買うこともできます。
パッケージもとっても可愛い。
うちの家族はみんな紅茶が大好きなので、ここで可愛いパッケージの紅茶としっとり柔らかなケーキをお土産にしました。
地下にもお部屋がありますが、できれば、ガラス張りの明るい１階（グランドフロアー）がおすすめです。
並ばずにも入れてラッキー。
メニューがとっても可愛いんですよ〜🎵
ベティーズの名物「ファット・ラスカル」と紅茶の絵が描かれています。
外側はサクサクしていて中はふんわりしています。
ドライフルーツがたくさん入っていて良い香り。
さすが紅茶に合う！と思えるものです。
この時まだ、朝１０時前。
メニューを眺めると、大好きな「ケジャリー」を発見。
イギリス料理の本格ケジャリー。タラの燻製とゆで卵、レーズンとアーモンドをご飯と一緒にカレーで風味付けして生クリームで絡めた贅沢なリッチな味わいでした。
量を見ると、ポーションが小さいと思ったのですが、生クリームが入っているので、想像以上にお腹がいっぱいでした。
目で欲張ってしまった私。反省反省。（苦笑）
Hちゃんはマフィンの上にスクランブルエッグとスモークサーモン！
これは言わずと知れたゴールデンコンビ。
スモークサーモンとスクランブルエッグってこんなに合うんだ〜と感動したことを今でも忘れません。（笑）
色合いも黄色とオレンジのハーモニーが朝から爽やか〜！元気色。
紅茶は私はイングリッスブレックファーストを。
Hちゃんはアールグレイをオーダーしました。
ベティーズを後にして散策開始。
３０度近くあったので、みなさん外で飲んだり食べたりする姿がいっぱいでした！
まるでホリデー気分〜。
少し歩いていると、美味しそうなお店の前に到着。
ロースト料理の多いイギリス。
ローストのお店のようです。
こんがり焼かれてたお肉の塊が人目を引きます。
お肉の磁石に引き寄せられた私。（笑）
メニューを見て、びっくり！
ここにも昨日の記事の中に書いたヨークシャープディングのパワーを発見！
ヨークシャープディングのラップです。
よく、トルティーヤのラップはありますが、ヨークシャープディングのラップ？？？？
と、目が点。
ヨークシャー地方の皆さんのヨークシャープディング愛はここまですごいの？！って。（笑）
薄めに焼いた巨大のヨークシャープディングの上に自分で選んだローストミート、ローストした野菜または、紫キャベツを選び、スタッフィングを乗せてグレイビーソースをかけて包んで、ホットサンドのように少しカリッと表面を焼き上げるようでした。
店の前でガラス越しに鼻をくっつけて見てました。（苦笑）
すご〜〜〜く食べたい！
でも、さっきのケジャリーがまだ消化しきれてない・・・（涙）
見るだけでこの場を去り、歩きます。次回は必ず食べると誓いを立てました。
マーケットも毎日あるそうです。
食べ物だけではなく、雑貨などもありました。
見ていてやっぱり楽しい〜！
雲が模様のようで古い町並みとマッチング。
綺麗だな〜🎵
可愛らしい看板も見ているだけでも楽しい！
少し歩くと、ハリー・ポッターの「ダイアゴン横丁」のモデルになったと言われるThe Shamblesという通りがあります。
観光客が多すぎて、雰囲気は華やかですが、きっと夕暮れ時で人が少ないとそんな気分になれそうな場所。
お土産やさんがいっぱいありました🎵
The Shamblesという通りの脇には可愛い小道が。（笑）
名前もなんか単純ですが可愛い🎵
古い町並みがまるで映画のセットのようです。
お菓子の試食もこんな可愛い２段のスタンドで。
イギリスらしさがキラリ。
１年中、クリスマスだそうです。このお店。（笑）
古き良き町にも新しい風は吹き抜けます。
スタイリッシュでカジュアルな車の屋台。
さて！この後はヨークミンスター、ランチに向かいます〜🎵
明日が最終回です！
夏はこんなサラダで元気になろう〜！
ピリ辛☆豚しゃぶサラダ☆
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