おはようございます 女性の顔と体のトレーナー 横山有香です☆
先日参加したぬか漬けレッスン。
３日おきくらいに混ぜ混ぜし、「元気にいてね～～♡」なんて言葉をかけ。
音楽を聴かせてあげたらいいらしいですが、それ忘れてたな・・・
昨日3回目の混ぜ混ぜタイム。
ふたを開けてみると・・・
うす～く白いカビっぽいのが張っている！（これはうまみ成分の産膜酵母なので混ぜ込んでOKらしい・・・ほっ）
しかし・・・
「くさっ！なんだこのにおいは！」
なんちゅうか、かんちゅうか、本中華…（なんかこんなフレーズなかった？笑）
えっとね・・・くさい公衆トイレのにおいとでも言いましょうか。
マイぬか床ちゃん、こんな表現しかできないママをゆるして💦
はじめてぬか床に挑戦したのは1年以上前。
その時は「だれや！ここに除光液を入れたのは！」っていうくらいのシンナー臭で全捨てしましたが。
今回は真逆の香り（笑）
1/3を捨てて、ぬかと塩を足しましょうとのアドバイスに従い行うと・・・
あら不思議！
元通りのかぐわしい香りに！
仕事帰り、無農薬野菜を売っているお店で買ってきた野菜たちに塩をして初漬けです！！
（夕方だったからもうキュウリやナスは売り切れで、売れ残っていた小松菜とラディッシュ笑）
さあ、どうなってるでしょうか・・・
いや、美味しいお漬物が今夜には食べられるはず。
なのに、今日は外食。
あ、今日は私のお誕生日なの。
５４才。
ってか今朝Facebookからのメッセージ見て思い出したという笑
そうそう、お誕生日だから外食・・・ではないんですね～～
母のリクエストにお答えし、あるところへあるものを食べに行くんですわ。
わが誕生日によりにもよってそこ！的なところへ行くことになりそうです。
この続きは今日のメルマガに、５４歳になった感想とともに書いてみたいと思います（笑）
なんでもネタにする、強い女になったな・・・わたし（笑）
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