【常備菜】週末常備菜つくり活動部☆ティータイム

こんばんは

今日も暑くて暑くて…。

もう服着たくない

週末はまたまたお茶しに行ったよ

カプチーノ

私は昼間ハーフマラソン走って、暑くて内臓がやられてたから、こうゆう優しいのを求めてた

求めすぎてお代わりしたしねww

主人は

『サーフィンしたから、俺の体、めっちゃ甘いもの求めとるわ‼️』

って言ってこれを注文

チョコとアイスのワッフル

しかも一緒に付いてくるアイスがなんおラングドシャのアイスなん

あの、ちょっとお高めで美味しいやつ

←食べたことないけどww

これがついて350円って…めっちゃお得やーん

最近、週末にお茶する楽しさを知った私達です

遅っっww

週末常備菜つくり活動部

アスパラの豚バラ巻き

立派なアスパラを頂いたので、

『これはやっぱり肉巻きでしょ‼️』

ってことで、苦手な料理に久しぶりにチャレンジ

やっぱぐちゃぐちゃ巻きやわww

ピクルス

ズッキーニ、セロリ、パプリカ、蓮根、きゅうり

大好きなピクルス、とりあえずてんこ盛りに作った

蕪と干しエリンギ、人参、ベーコンのクミン煮

ほうれん草の卵サラダ

ゴーヤと豚肉、蒟蒻の味噌胡麻煮

ブロッコリーと豚肉、厚揚げの甘辛炒め

カボチャとシナモンのクリチサラダ

手羽元と大根の黒酢煮

低温調理で

おから煮

ゴーヤチャンプルー

やっぱこれは外せん

前回作って足りんかったから、今回は多めにね

春キャベツと鶏肉のエスニック煮込み

私の長距離ラン後、内臓を労る用のおかず

イカと小松菜のニンニク炒め

トマトとホタテのマリネ

美味しいトマトがお値打ちに手に入ったので、塩麹漬けしたベビーホタテとマリネにしたよ

フキと切り昆布のツナ煮

ニラと豆もやしのナムル

セリとササミの柚子胡椒和え

厚揚げともやしの焼き南蛮漬け

今回はすりおろし生姜もたっぷり

茄子の焼き南蛮漬け

ミックス干し茸の塩麹マリネ

焼き空豆

主人はトリュフオイルと岩塩で食べるのが好き

なにお洒落感出してるんだよっっ！！

とうもろこし

大好きなトウモロコシの時期がきたーーーーっっ

人参のカレーマリネ

紫キャベツのバルサミコマリネ

今回はバルサミコ酢でマリネしてみた

ヤムウンセン

たっぷりのパクチーとセロリを使ったよ

やっぱりパクチーしっかり効かせると美味しいね～っっ

ワカメとしめ鯖、香味野菜の胡麻酢サラダ

胡麻は練りごまを使用

今週はこんな感じのラインナップでいきたいと思います

先週は２回ハーフマラソン走れた

週１回ハーフを走るって目標から、今は週２回走れる日が増えてきた。

毎日の積み重ねって大事だもん。

自分の目標のために時間を作ることもまた大事なことだよね。

目標もレベルアップして頑張りたい

【夕ごはん】塩麹豚ヒレとチリコンカン

こんにちは

今日はランニングをお休みして、午前中は気になってた箇所の掃除をしまくりました

床をマイペットで磨きまくって、見てみぬふりしてた黒ずみもスッキリだーーーーっっ

ところでマイペットって皆さん使ってます

私は去年の大掃除に初めて存在を知ったんだけど、今まで四苦八苦してた汚れがツルンと取れてめちゃ感激

主人と2人で

『すっごーーーーーーーい‼️

マイペットって魔法の液体やん‼️』

と叫んで拍手したのが大晦日でした(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

先日の夕ごはん

塩麹豚ヒレとチリコンカン

低温調理した塩麹豚ヒレにチリコンカンを合わせました

豚ヒレはしっとり柔らかくって、チリコンカンはスパイスが効いてて凄く美味しかった

チリコンカンって、私の場合、その都度具材の量も種類も違うし、スパイスの量も適当だから同じ味にならない。

『んー。なにかが足らんかったなぁぁ。』

って時と、

『おっ‼️今回はスパイスの配合上手くいったやん‼️』

と様々

今回は後者だったからホッとしたわ

味見しろやww

ホタテとグリンピースのバター煮

これも美味しかった

コールスロー

タコときゅうりの胡麻酢和え

茄子とパプリカのイタリアンマリネ

常備菜プレート

他、もずく、自家製ぬか漬け、お味噌汁でごちそうさまでした

皆さん、ハッピーな週末をお過ごしくださいねん

【夕ごはん】サーモンのハーブマリネ

こんにちは

最近ちょっとショックなことが…。

私さ、どうやら足が大きくなったみたいなんです…。

今まで何の問題もなく履いてたランシューズ👟

最近は爪先があたって痛くて痛くて…

長距離を走る人は足が大きくなるって聞くことはあるけど、まさか私が

って感じです

長距離を走ってると、だんだん足の裏のアーチが伸びたり、指も広がったり伸びたりするらしい。

私さ、たださえ背もデカイし手もデカイ。

もちろん、足もデカイのに、この上更に大きくなるなんて…どーするよ

一応これでもGIRLですからww

でも、落ち込んでても仕方ないから、泣く泣く今より大きいサイズのシューズを買いましたとさ

先日の夕ごはん

この日は前日に久々のインドカレーを食べて、さっぱりご飯を求めてた日

サーモンのハーブマリネ

数種類のハーブとオリーブオイルでマリネした鮭をアーリーレッドと一緒に蒸して、お酢とレモン汁に漬けたもの

なんか知らんけど、めちゃくちゃ美味しかったぞ

ササミと葱、キクラゲのニンニクナムル

うどの酢味噌あえ

スモークサーモンとパプリカ、アーリーレッドのマリネ

茄子とパプリカ、パセリのイタリアンマリネタコときゅうりの胡麻酢和え

新じゃがとホタルイカ、にんにくの芽のアーリオオーリオ

ブロッコリーと鯖、茗荷の味噌胡麻酢和え

ササミのと、ブロッコリーのが特に主人に好評やった

カラーピーマンと糸こんのジャコ炒め

ニラとキクラゲの卵炒め

これさ、簡単なのに美味しいよね～っっ

他、めかぶ、自家製ぬか漬け、お味噌汁でごちそうさまでした

今日もあと少し、頑張ってこうね