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整え美人塾
佐藤典美です♡
今日は『小正月』ですね。
日本では、
「小豆の赤色は福をもたらす
陽の色で邪気を払う力がある」
と考えられていて、
小正月には小豆粥を食べて
一年の無病息災を祈った
といわれています。
で、この小豆ですが、
かなりの優れものなんですよ‼
それもそのはず！
小豆は漢方薬にも使われている
立派な生薬です😊
効能は・・
強い解毒作用や
利尿作用があるので、
尿の出が悪い、
身体が重だるい、
むくみやすい
（下半身のむくみに効果的）
その他、アルコールを速やかに
排出してくれるため、
二日酔いや、
皮膚トラブルにもおすすめです。
また、栄養学的には、
・アンチエイジング
・便秘改善
・貧血予防
・冷え性改善
・コレステロール値低下
・高血圧予防
などなど。
小豆は、まさに
和のスーパーフードですね✨
ただ、あんことして
召し上がる時は
砂糖の甘みがむくみを
作ってしまうので
甘さは控えめに！
私は砂糖は使わず
なつめやデーツやと一緒に
炊いたりしますよ。
むくみ体質の方は
甘さはほんのり程度にして、
小豆の水煮を常備して
おかれると良いですね。
小分けにして
冷凍保存もできますの
ぜひ日々の生活に
取り入れてみてくださいね❣️
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整え美人塾♡
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