*0～12歳専門アトピー改善子育てコーチ
*キッズコーチング講師
*絵本セラピーでママを癒す
よしのゆこです
(息子は脱ステ経験・エピペン持ち小麦アレルギーあり)
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【アトピー】
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こんにちは(*^^*)
マルチアレルギー&
非ステロイド・保湿なし
アトピー子育て経験
1５年目になります
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この続きです
メーカーのお問合せフォームから
連絡してみました
質問は２つ
アレルギーがあるため
・「ビスケット」は加工品と思うので詳細（原材料）を教えてほしい
・どうしてこの表記なのか
いただいた回答は
・ビスケットは加工原料として使用
・法令の下、表示を作成
・一括表示にて対象品目すべてのアレルギーを表示
でした
「加工原料」という枠組みがあるんですね
そういわれてみれば
アイスのクッキー＆クリームとかの原材料にも
「クッキー」という言葉になっていて
詳細は書かれていませんね
うちはまだ卵の加熱弱めの段階に入っていないので
アイスは除去のため
この「クッキー」を気にしたことはなかったので
今回の「ビスケット」は
衝撃的だったんですよね
アレルギー的には
ビスケットも小麦・卵・乳は入っているから
一括表示にもそれらは記載があるので
問題はないのだろうけど
中には牛乳はダメだけどバターは大丈夫とか？
微妙なアレルギーのレベルがあったり
マルチアレルギーであれば
ビスケットに含まれる「なにか」がダメなことで
詳細が分からなければ
食べれるかどうかも分からず
結局「食べない」という選択をせざるを得ないケースも
あると思う
そいういう食の機会が減るのは残念で仕方がないです
ちょっと
この「加工原料」について詳しく聞きたいと思って
問い合わせ先を調べていたら
アレルギーなど
食品表示法に関する問い合わせや提案は
消費者庁(代表：03-3507-8800)のようだけれど
消費者庁のサイトで
食品表示法等(法令及び一元化情報)の資料がたっくさんあるページがあって
そこに
別添 アレルゲンを含む食品に関する表示[PDF:575KB]NE
というのがあって
アレルギー表示に関する質問、相談は
最寄りの保健所か
消費者庁食品表示課が対応してくれるそう
その他に
食品表示110番
というのがあって
農林水産省では、広く国民の皆様から食品の偽装表示、JAS法、牛トレーサビリティ法、米トレーサビリティ法、食糧法、農産物検査法及び水産流通適正化法に関する疑義情報などを受け付けるためのホットラインとして、食品表示110番を設置しています。
とありました
食品表示に関する疑義情報の項目には
食品の表示（名称、原材料名、原産地、内容量等の品質に関する事項）
に関する疑義情報を受け付けてるそうなので
もし
アレルゲンが入っているにも関わらず
アレルギー表記がなかったり（これは一大事！！あってはならん！）
（これは一大事！！あってはならん！）したら通報できるシステムのようです
問い合わせてみて
何か詳しい情報をゲットしたら
また報告します
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