アイシングクッキー初心者さん必見♡くすみカラーへの着色の仕方 | 沖縄アイシングクッキー|あんフラワー・米粉お菓子教室|モントレゾール

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アイシングクッキー
クッキーの上にお砂糖のクリームで
お絵かきのようにデコレーションしたお菓子。
とても可愛いですよね♪
 
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アイシングクッキーの着色には色素を使うのですが
実は自由自在に自分好みの色を作ることができるんです!
 

 

 

淡いパステルカラー、

くすみカラーが作りたい

 

 

本日はアイシング初めてさんも

これからアイシング始めてみたいなという方に

お役に立てたらと思い着色の秘訣をご紹介致します♪

 

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私もね淡い色が好きなんです♡

でも自分が普段着るものは黒、ボーダー無難な色ばっかりですが(笑)




わたしがいつもアイシングの着色するとときに

作りやっていることは、

仕上げに必ずブラウンを入れます。

くすみカラーになるので絶対入れます♡


 真っ白のアイシングクリームも

生成り色にしたいときはちょっとだけ

茶色を入れて、白もくすませたり。

 

黒や濃い赤はメーカーによって時間が経つと

濃くなってしまうのもあるので要注意です。

控えめに着色した方が失敗しにくいですよ♪

 

 

 

私がよく使う着色料はウィルトン社の

アイシングカラー8色セット。



これさえあれば、自分好みの色にアイシングできる( *´艸`)

クッキーたけじゃなくてあんフラワーや練り切りの

着色にも使えますよ♡


 

 

着色料が気になられる方が多いのですが、

パステルカラーや淡い色は爪楊枝の先端だけで

いい具合に色がつくのでそんなに気にしなくていいかなと思います。


気になる方はフードパウダーや天然色素で

綺麗に色がつきますので

使ってみてくださいね!

 

みなさまのアイシング作りがもっと楽しくなりますように

ご参考になりましたら嬉しいです♡

 

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