地元「泉州・和歌山」の地域密着行動提案型マガジン
「ＳＷing」に蔵見学が掲載されました
（以下、本文掲載）
地元で気軽に行けるオトナの工場見学！
発祥の地で醤油づくりを体験☆
【湯浅醤油 醤油蔵見学
日本の醤油発祥の地、湯浅にある湯浅醤油有限会社では、
800年の伝統技術を受け継いだ職人達の仕事ぶりや、
醤油の熟成発酵の工程、
原料を間近で見学できます。
100年以上使われている巨大な杉樽を触れば、
醤油をもっと身近に感じられるはず。
また、有料の体験コースではペットボトルに醤油を仕込んで自宅に持ち帰り、
1年かけて育てるという体験もあるので、
マイ醤油をつくるのも楽しそう。
売店の醤油ソフトクリームはぜひ味わいましょう！
●和歌山県有田郡湯浅町湯浅1464
●0737-62-2100
●OPEN：9時～16時
●入場料/無料
スタッフのガイド付き見学と、体験コースは要予約です
詳しくはこちらから↓
工場見学 | 湯浅醤油有限会社|世界一の醤油をつくりたい (yuasasyouyu.co.jp)
★自宅で簡単醤油づくりキット★
お子様の食育にも活躍してくれます
是非一緒に作ってみてください
ひとつひとつ違った風味になって面白いですよ
