近大マグロせんべい ゆずみそせんべい | 世界一の醤油をつくりたい 湯浅醤油有限会社 社長 新古敏朗のブログ

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湯浅醤油の社長、新古敏朗が想いを綴ります。
和歌山県の情報の発信、イベント情報などの掲載
日本の醤油の発祥の地から世界のトップもしくは、本当に醤油にこだわっている人に知ってもらいたいと思っています。

 

丸新本家湯浅醤油有限会社の新古敏朗です。

 

 

 

湯浅醤油の醬館に置いている商品の一部を紹介します。

 

近大マグロせんべい
 「近大マグロ」世間を騒がせた近畿大学水産研究所の全身トロのマグロと湯浅醤油が入ったせんべい。

 干物の良い香りでマグロの旨味と風味があり、一瞬干物を食べているかのようです。

 

弊社にコラボの依頼が来たときは、マグロでせんべい作るって聞いた時ビックリしましたが、

これが、以外と売れてます。

 

 

 

ゆずみそせんべい
 パリッとした食感に、スッキリした柚子の香りと味噌が美味しく

 良い感じに仕上がっています。

 

 

 

湯浅醤油㈲

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