湯浅醤油の醬館に置いている商品の一部を紹介します。
「近大マグロ」世間を騒がせた近畿大学水産研究所の全身トロのマグロと湯浅醤油が入ったせんべい。
干物の良い香りでマグロの旨味と風味があり、一瞬干物を食べているかのようです。
弊社にコラボの依頼が来たときは、マグロでせんべい作るって聞いた時ビックリしましたが、
これが、以外と売れてます。
パリッとした食感に、スッキリした柚子の香りと味噌が美味しく
良い感じに仕上がっています。
売っているお店です。
しょうゆ伝道師のmy Pick